今回のカクテルは一挙二本立てですね。
まずは『キス・イン・ザ・ダーク』。
ちょっと色っぽいカクテルですね。
ジンとベルモットでキレのある飲み口になりますが、
（マティーニがそうですよね）
そこにチェリー・ブランデーの香りと甘みが加わって
いかにも大人のカクテルという感じがします。
もう一つは『コザック』。
コザックは帝政ロシア時代の騎兵隊のことですね。
トルコ語で「豪胆な者」を意味します。
ウォッカとブランデーの組み合わせはいかにもそれっぽい
ですよね。
これは確かに強いですが、旨いです。
キス・イン・ザ・ダーク（Kiss In The Dark）
ドライ・ジン ：20ml
チェリー・ブランデー：20ml
ドライ・ベルモット ：20ml
シェーカーに材料と氷を入れて、
シェークし、カクテルグラスに注ぐ。
コザック（Cossack）
ウォッカ ：30ml
ブランデー ：20ml
ライム・ジュース ：10ml
シュガー･シロップ：1tsp
シェーカーに材料と氷を入れて、
シェークし、カクテルグラスに注ぐ。