コラボ!!

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お知らせです。
人形町にある「麺画廊 英」さんにて今週の金曜、土曜に進化の麺を使った限定を提供します。
以下 英店主さんより紹介文です。

銀~しろがね~
和出汁艶麺
わだしえんめん
24日(金)25日(土)各日限定50杯
900円

進化さんのしおらーめんの麺に比内地鶏のオイルと利尻昆布、浅利、花かつおでとった和出汁を合わせました。繋ぎ目に瀬戸内煮干を少々、九条ネギをアクセントに。

英の店主、手塚さんはラーメン作りに妥協せず信念を持った職人です。よろしくお願いします!

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