小松新一のブログ

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 新潟のあんこさんからまた山菜を送って頂きました。ウドとコゴミは天婦羅にして、メクラショウブは酢味噌和え。山菜の天婦羅は口の中に広がる苦み走った香りが何とも言えず、これが世の山菜好きを虜にしているのかと思わせます。最近、ガスレンジを交換して温度設定が出来るようになったので、天婦羅の品質が格段に向上してきたのでちょうど良かったです。メクラショウブの酢味噌和えは長ネギで作ったヌタのような感触ですが、柔らかさがちょっと違います。今年も山菜が食べられて良かった。あんこさん、どうもありがとうございます。

 

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 さぼっていた畑仕事。雨が降る前日に気合を入れて夏野菜の最終準備をしました。畝作りは済ませていたのですが、そこにマルチを張り購入した苗を植え付け支柱を立てました。このほかにトウモロコシやエダマメの種蒔き、長ネギの移植とかやってさすがにヘトヘトでした。

 

 

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 大相撲巡業というのを初めて観戦しに行きました。朝の8時から昼の3時までという結構な長い時間でしたが、国技館でやるのとは違った楽しさがあって十分堪能しました。前半は力士の土俵上での稽古。館内を沸かせたのは横綱と何番も稽古して食らいついては負け、食らいついては負けの根性相撲。相撲はあまり詳しくないので、この頑張った力士の名前が分かりません。下の写真の赤いタオルをもってバテバテの感じのこの力士は?

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