先日、なんばのガレット専門店に行ってきました

ガレットってクレープの生地が小麦粉ではなく、そば粉で作られています

昔、新婚旅行でフランスに行ったときに、初めて食べたガレット

なので、あの時のこと思い出すなぁ～ということでお店に入りました

・・・何か違う・・・思い出のガレットと何か違う・・・

見た目はおしゃれだけど思い出のガレットではない(笑)

次回は本場のガレットを紹介したいと思います

最近は特に寒い日が続いていますが、

私は夏・冬問わず食べられるうどん（讃岐うどん）が好きで、２・３ヶ月に一度は本場の香川県に足を運んでいます。

つい先日も行ってまいりました。

数ある香川のうどん店のなかで、私の現在のベスト３は

【がもう】・【やまごえ】・【長田in香の香】というお店です。

【がもう】

うどんのコシ・味が明らかに違い、初めて食べたときにこんなに美味しいうどんがあるのかという衝撃が走りました

【やまごえ】

平日でも１時間待ちくらいのことが多く、「かまたまうどん」が有名なお店です。

【長田in香の香】

口の中でうどんがとけるような食感の釜揚げうどんが絶品です

先日もこのお店に行きました。

昼の２：００くらいには閉店になる店が多く、大阪からだと片道３時間くらいはかかるため早起きが必須ですが、皆様も一度行かれてみてはいかがでしょうか