まちかど情報室「家でできればうれしい味です」2012年1月18日　家で作る納豆・・・

2012年1月17日のまちかど情報室「スイーツ楽しく作ろう！」はこちらです（）

2012年1月18日のまちかど情報室は「家でできればうれしい味です」でした。（NHK　まちかど情報室HPへリンク。このページはTVを見た印象を備忘録代わりに綴っています。詳しくは、HP等でご確認ください。）

今回の話題は、自宅で作るグッズの紹介でした。カルボナーラソース、たい焼き、納豆が自宅でできます。ちなみに鈴木奈穂子アナウンサーの自宅でのよく作るメニューはカレーだそうです。

一つめは　reina カルボシェーカー、レアック・ジャパン株式会社　http://www.reacjapan.com
カルボナーラソースを作るグッズです。メモリに合わせて材料を入れて容器に振るだけで、簡単にカルボナーラソースができます。これで作ったカルボナーラ、食べてみたいです。

二つめは　たい焼きジャンボいろいろ、杉山金属株式会社　http://www.sugimetal.jp/
火が均一に通りやすいたい焼き器です。本体内部に空気層があり、均一に熱が伝わりやすいそうです。

三つめは　ヨーグルティアスタートセット YM-1200-NB、タニカ電器株式会社、http://www.subaruya.com/
納豆が作れる発酵器です。温度の調節は25度から65度まで設定することができる優れものです。タイマー機能も付いています。柔らかく煮た大豆を入れて、市販の納豆を一緒に45度で48時間、発酵させることで完成です。ヨーグルト、甘酒もこの容器でできます。我が家のヨーグルトメーカーの更新を考えてもいいかも知れません。。。

一つめ　　　　　　　　　　　　　　　二つめ