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中目黒ベストお花見スポットとしてSaraswatiが紹介されました。

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目黒川"日本一オシャレなサクラスポット" で紹介されました。


メレンゲの気持ちで石ちゃん「まいう〜」いただきました!

2017-07-10 11:11:11

秘密のケンミンSHOWアンガールズ田中が紹介しなかった『やきごめ』の美味しい食べ方BEST3

テーマ:ショップインフォメーション

放送後、たくさんのご注文をいただきました。

ありがとうございます。

番組では、ちょっと塩をふって食べる田中さんのシンプルな食べ方のご紹介のみでしたが、

アレンジレシピは無限大です。便秘解消に、ダイエットに、体質改善に、どんどんトライしてみてください。

 

ご紹介メディア

秘密のケンミンSHOW 2017年7月6日(木)21:00~22:54 日本テレビ

『オラたち田舎県民SP!山形衝撃納豆汁&納豆モチ!』

やきごめ〜広島出身の田中卓志の里帰りグルメは上郷営農有限会社 「やきごめ」。お湯で戻して食べるお米で夜食などに最適だという。

 

釜炒り焼き玄米フレーク 1kg 釜炒り焼き玄米フレーク 1kg

 

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一晩で出来る!自家製発芽玄米甘酒の作り方

やきごめって焼く前は”発芽玄米”ですから、実は栄養満点の食材です。これを甘酒の原材料に使ってみると、なんと言うことでしょう!激うまの自家製甘酒に変わりました。

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オートミール風

やきごめのオートミール風は朝食メニューとして、
ちょっとお洒落なチーズリゾットならランチにぴったりです。

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熱い夏は冷たくして食べてみませんか?
牛乳かけて、ドライフルーツなんかのっけてみたりして、アガベーシロップを少しかけるとウマー(^^)/

かみ米フレーク(焼き発芽玄米のフレーク)でオートミール風

 

チーズリゾット風

カフェでは、バーナーでチーズを炙って焼きチーズの香ばしさと生コショウのコントラストが素晴らしかったですが、ご家庭ではレンジでチンするだけなのでとっても簡単です。

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その他、スープと一緒に食べると栄養満点、これだけで十分に1食分

 
 
1食分(40g~60g)を茶碗に入れ、お湯またはお茶を注ぎます。
お好みの硬さになるまで、3分~5分待ちます。
お好みで味噌・塩・砂糖・梅干・お茶漬けの素・コーンスープなどを入れるとさらにおいしく召し上がれます。
その他、雑炊・おかゆなどには、そのまま鍋に入れて調理できます。
 
 
 
 
ところで、広島県出身のアンガールズ田中さんが紹介された広島県三次市のやきごめは白米のようですが、焼き米自体は、九州伝統の保存食でもありまして、
 
ご紹介しております焼き玄米フレークは、
もちろん無農薬米使用なので安心、
発芽玄米を採用しておりますため、
・玄米よりも美味しくなって食べやすくなったものが発芽玄米
・玄米よりも消化が良くなったものが発芽玄米
・玄米よりもミネラルの吸収が良くなったものが発芽玄米
・白米や玄米よりもコメアレルギーの原因となるアレルゲンが低減化されているのが発芽玄米
・玄米よりも血中の解毒酵素の活性が高くデトックス力が強いものが発芽玄米
・玄米よりも抗酸化作用と殺菌作用があり、紫外線を吸収して、皮膚を保護したりシミを予防する効果が高いものが発芽玄米
・玄米よりもそしてなによりもギャバ(GABA)を多く含むのが発芽玄米
・発芽玄米に含まれる成分ギャバが13mg(100g当)あります。
と、発芽玄米のメリットを最大限に活かしたものが焼き玄米フレークであります。
 
白米・玄米と比較しても遙かに凄い栄養素を持った、緑黄色野菜を同時に食べたかのようなバランスの良いパーフェクトな主食なのです。
 
食物繊維はレタスの約2.2倍!
ビタミンB6がトマトの約28倍!
鉄分がナスの約9.5倍!
たんぱく質が人参の約13倍!
 
となると、ダイエットや体質改善にどれだけ良いのか、コレは!?
と、当然なりますよね。
そのお話は次回☆
 
 
 
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