Bagle cafe*6
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わたしの気まぐれカフェ。
昨日は、ねねの小学校繋がりのママさんたちに声をかけてもらって
イーストベーグル講習会。
この日たまたま幼稚園がお休みだったチビちゃんたちもお手伝い。
ベーグル初挑戦のママたちの表情も真剣そのもの!
今回は、オリジナルレシピを倍量で。
一度に4種焼きました。
みんなで一生懸命かたち作ったベーグルに
ぬれ布巾をかぶせて最終発酵!
カラフルなベーグルが可愛い!おいしくなってね。
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PM12:00 Lunch start!
■□■LUNCH MENU■□■□■□■□■□■□
○アイスティー(sakura&ピーチ)
○ベーグル4種
プレーンベーグル
ポピーシードベーグル
ほうれん草ベーグル
アップルティーベーグル
○カレーツナサラダ
○トマト入りトリプルチーズオムレツ
○マンハッタンクラムチャウダー
○珈琲
オムレツにはモッツァレラ･パルメザン･チェダーとトリプルチーズ!
ベーグルにサンドしても。
サラダは、前日にお義父さんから新鮮なブロッコリーをたくさん頂いたので、
カレー粉･酢･蜂蜜･醤油で味付けしたツナと和えました。
アクセントに、ローストしたスライスアーモンドと
ドライイチジクをその上からたっぷり!
トッピングには、お決まりのクリームチーズと先日煮た林檎を。
みんな焼きたてのベーグルの味にとっても感激して喜んでくれました。
また新しくお友達の輪も広がって、
楽しく素敵な一日でした。