下野農園のブログ

栃木県宇都宮市にあるレストラン下野農園は、農業を応援するお店です。栃木県で作られる、こだわりの美味しいお野菜を農家さんから直接仕入れています。生産者と消費者を繋ぐファーマーズナイト、お料理教室などのイベントも行っています。


テーマ:

夏野菜の代表格、ナスがおいしい季節になりました。


ご存知でしょうか?
栃木県は、ナスの生産量が全国第5位!!(農林水産省平成18年統計より)
(ちなみに、1位は高知県です)


栃木県全域で栽培されており、7~9月がいちばんおいしい時期。
つまり、今が食べごろです!


最近では、一般的な紫色のナスのほか、緑色や白色、縞模様のゼブラ柄など様々な種類があります。


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お店では、前菜に、白色のなすのお料理をお出ししております。
とっても細長い形をしている、この白いナス、ご覧になったことはございますか?

お味は、食べてからのお楽しみ。


ぜひお店で旬の味をお召し上がりください。

ご来店をお待ちしております。


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