LIVESTOCK STYLE

最近、会うひと会うひと、
「ごちそうさまでした。」
と挨拶される。
え？と思うけど
どうやら王子の新年会のコトらしい。
そのたび穴があったら入りたいワタクシ。


なのにまたも料理です。
厚顔でございます。
どうぞ王子で食された方々は、
「あいつ、あんな得意そうに料理料理言ってるけど
たいしたことないんだぜ。」
って笑ってやってください。


桜、と書きましたが、
あの桜ではなくて、
「桜大根」の桜です。
ラディッシュね。
ラディッシュ。





アサリと併せて
ちょっとオシャレ気なボンゴレビアンコにしてみたよ。
カワイイでしょう。
最近、芽キャベツとともにマイブームのお野菜です。
ボンゴレビアンコ、
をなんどもミスタッチしてしまうくらい眠いので、
なんのオチもなく唐突に今日のブログを終わります。

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古い家が好きなんです。
古い家具も好きなんです。
立派な新築マンションに住んだこともあるので、
負け惜しみじゃないと思うんですが、
マンションは苦手です。
風が通らないかんじでしょ。
密閉感が嫌い。
理想はボロい一軒家を
リノベーションして住むことですね。
でもそんなお金はないので
ボロくて築２０年とか３０年たってるアパートを
狙います。
というか、
そんなとこ狙ってるヤツはそんなにいないので、
ライヴァルもそんなにはいないと思います。


まだまだ契約も半年以上残しての引越しなので、
自分なりの条件を満たすところを
ノンビリノンビリ探していました。
場所は、
いまの家のあるところの近辺。
高円寺と西武線のあいだ。
環境がいいし、
自転車乗りにとっては
渋谷がちょっと遠いけど、
新宿・池袋・下北沢が３０分以内。
ここより練馬方向に行くと下北が遠くなり、
ここより下北方向に行くと
板橋(最終稽古したりするスタジオがあるのです)や
池袋、そして王子！！が遠くなって億劫。
そしてなにより高円寺激ラブ。
あと地元に愛する七彩(ラーメン屋)がある！！


いまの家には、
天井裏に三畳弱の隠し部屋があって、
それだけがいまの家を借りた理由でした。
劇団倉庫になってたんですね。
でもちょっと登り降りが危険だし、
片付けもタイヘンだしで、
べつで倉庫は借りることにしました。
そのバリューがないとなると、
台所が狭すぎるし、
なーんか密閉感があるし、
風は抜けないし、
日当たりいいワケではないし、
古さのカンジも中途半端だし、
気に入らないところがたくさんある。
なので引っ越そうかなー、と考え始めました。


昔から料理は好きなので、
ガスコンロ２口は譲れない条件です。
２口コンロが置けない物件には住んだことがありません。
なのでコンロはガスで２口なのですが、
とは言え、ホントに狭い。
昔、一畳もないようなキッチンで
けっこうハードに作ってたので、
ダイジョブかな、と思って
借りたアパートでしたが、
その当時はさすがに味噌作ったり
梅干し漬けたりしてなかったもんなー。
スパイス何十種類も集めて
カレー作ったりもしてないし、
調味料なんでも手作りとかもしてなかった。




で。ここのところ引越しを考えていたのですが、
ひきがねは空き家になってた隣の部屋が、
なんとなんと自分の部屋より１万円も引かれていたこと。
３ヵ月前くらいには同じ家賃だったので、
下げたんですね。
でもだからと言ってウチも下げてください、
というにはもう引っ越すつもりでいたので、
言いづらい。
なのでまたちょっと気を入れて探し始め、
理想の物件が見つかったので引っ越すことにしました。
でもたぶん、
どこが理想だったの、と言われそうな
ボロボロのアパートです。


でも内覧そこしか見ないで決めたので、
そうとう気に入ったんだと思います。


わたしの家探しの条件です。


◎ガスコンロ２口
◎２階以上
◎キッチン３畳以上
◎バランス釜はイヤ
◎収納は一間以上
◎２０㎡以上
◎ネット環境を光にできる
◎角部屋　窓ふたつ　日当たり良好


一見贅沢そうですが、

◎駅からはいかに遠くても構わない
　(自転車だし、もし雨でも最寄駅までは自転車で行くから)
◎いくら古くてもだいじょうぶ。

という２点があるのでそんなに贅沢ではないのです。


今回見つけました家は、
条件をすべて満たしたうえで、


◎キッチンが４畳強
◎バストイレが別
◎収納が一間半
◎独立洗面台
◎ベランダ付き


というスペックが付加されました。
予算も下回った。
いまより家賃も下がります。
しかもほんと超いいカンジにボロボロです。
和室なのに、
謎の洋館風の扉がついてます。
なんか間違ってるカンジで超カワイイ。
キッチンはペラペラだし、
作りつけのクロゼットの扉もペコペコだし、
独立洗面台もハゲハゲだし、
換気扇は昔ながらのプロペラが回るヤツですが、
楽しく暮らすことができそうです。
というワケで迷うことなく借りたのですが、
下とか隣におかしなひとが住んでないことを
祈ります。
まあね。
とは言え、
わたしがおかしな人と言えば人だからね。
回りに迷惑かけないように、気をつけよう。


というワケで３月から新居に移ります。
みんないま部屋は底値だよ。
引っ越すならいまだよ。
親しい方々にはま詳しくご連絡をいたしますね。
引越しカレーパーティー
引越しカタン、
引越し人狼、
などもやる予定ですのでぜひいらしてくださいませ。

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バタバタしはじめました。
打合せがたくさんあって毎日のようにひとに会う。
観るべきお芝居がたくさんある。
企画を進めなくちゃならない。
事務仕事もたくさんある。
着付けもやってる。
なぜかヘアアレンジの教室にも通い始めた。
温泉ドラゴンが12日から始まる。




・・・



あと。


引っ越す。


余計だ。
経済・時間全方向的に
引越しが余計だよ。



でももう決めちゃったんでね。



TOKYOSCAPEの超過酷な体験以来、
そうとう忙しくならないと
「ヒマだな～」
と感じる特異体質になってしまったのだが、
きっとフツーのヒト基準なら忙しいのだろうねえ。
でもさ。
稽古始ると、
次の休みは１ヵ月半後だな～、
とかよくあるからね。



それにしてもなー。
土曜日とか。
朝一、埼玉でヘアアレンジ。
衣裳・小道具探しつつ新宿、温泉ドラゴン稽古場。
夜、横浜でカトリ企画観劇。



カトリ企画でみんなから
でかいキャリーカートを見とがめられたけど、
中にはね。
生首（静御前）が入ってたんだよ。
ポニーテールをやったんだよ。
たかがポニーテールと思うでしょ？
腕が攣ったよ。
難しいよ。
練習あるのみだよ。



あ。お芝居は面白かったです。
夏目くんのラネーフスカヤが、
凄すぎた。
夏目くんのラネーフスカヤで
フルで観たい。



というワケで（どういうワケだ）
昨日のゴハンです。






フツーの生姜焼きですね。
つまらなくてゴメンナサイね。
奥にあるのは
アサツキとベーコンの炒め物です。
シーズニングソースでちょっぴりアジアに。


そして。
温泉ドラゴン佳境です。
来てね。

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稽古も打合せも観劇もない日、
というのは年間通してそうはないなあ、
と思います。


そういうなんにもない日のごはん。





豚肉の梅肉蒸しという
このブログにも何回も登場している
わたしの定番料理です。
自分の作るもののなかでいちばん好き。
この残った汁で次の朝、雑炊するのも定番。
浮いた油を掬っちゃって
それで雑炊にします。


副菜はピーマンのキンピラ。
ごま油をいいものに変えてから
キンピラ、よく作ってますねえ。
ほんとに美味しいのよ。


で。奥にチラッと見えてます、






キムチです。
ハマカワさんに
着付けのお礼にいただきました。
ハマカワが自分で漬けたそうです。


これがねえ。
美味しいですよ。


このオカズね。
ごはん進みすぎるね。
ヤバイです。






これもそんななにもない日の夕ご飯。
チンジャオロースも
ゴマ油変えたせいで
同じ料理なのか、というくらい美味しい。


チンジャオロースは
誰でも作る簡単な料理ですが、
ひとつだけコツがあって、
ピーマン、タケノコはそれぞれ別で炒めておいて、
下味つけた肉を炒めて
最後に合わせるといいのです。
ピーマンの色がきれいに出るし、
歯ごたえもグスグスになりません。


添えましたのは
芽キャベツとじゃが芋のホットサラダです。
ニンニクもたっぶり効いています。
バターで炒めて
ワインで蒸し、
塩胡椒、
最後に醤油をタラリ。


芽キャベツは、
パスタにしたり
ホットサラダにしたり
おひたし風にしたり、
いまわたしの中でブームの食材。
ちょっと苦味もあって美味しいんだよねー。


というワケでフツーの日の、
でも演劇人にとっては貴重な
フツーの日、
つまりはフツーじゃない日のごはんでした。

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いったいぜんたいですね。
なぜこんなコトになったのかが解りません。
時間堂主宰にして王子小劇場職員
黒澤セリさんの無謀な無茶ぶりに、
「ちょっと面白そうかも。」
と乗ってしまった自分がいけないのです。



昨日、王子の新年会で
ケータリングを担当しました。



王子の新年会ってひとことでいうけど、
なんか１００人くらい来るんですよ。
それは３０人４０人分くらいの賄い作るのには
慣れてますけど、
それとパーティ料理って似て非なるものだと
わたしは言いたいワケです。




そして。
当日午前中知らされた、
助手はいないかもしれない、という驚愕の事実。




・・・無理だよ。




まずは買い物が無理。




そう思いつつ、
家から大鍋、フードカッターを持って王子に向かう。
なぜわたしは昨日のうちにＩＨヒーターやら鍋やら
宅配しておかなかったのか・・・。




途中で肉計１０キロを購入。
わたしのチャリ人生はいつだって過積載。




２時、買い物済ませ、
某王子職員のキッチンをお借りして
作業開始。




王子職員のＳさんとか
お客さまなのに手伝ってくれた
Ｆ月さんとかと共に、
必死でやってはみたものの、




まあ、おわんないよね。
だってゆで卵ひとつとっても
３０個以上剥くんだよ。
開始時間の時点でまだ全部の量の
半分くらいしかできてない。



とりあえず煮込み系の料理をふたつと
野菜の煮びたしと
まだ焼いてない餃子を持って会場へ！！
健気に手伝ってくれている天使Ｆ月さんと
３種のカナッペ作りまくる。
ちなみにツナとアンチョビ、卵とトマト、
サーモンと玉葱。
ホントはトマト湯剥きしてブルスケッタみたいに
するつもりだったけど、
無理。ぜんぜん無理。
そして、
作ると同時に無くなる無くなる無くなる。
ああ。
餃子を誰かに預けてキッチンに戻りたい・・・。




と。そこに小劇場界でパティシェもどきとして
有名な三嶋さんが
ケーキを持って現れる。



ねえ。なに。
なんなの。わたしたち。
どうしてここでこんなことしているの。
きみは俳優だし、
わたしは演出家でしょ。
おかしいでしょ。
ほかにやることあるでしょ。マジで。



と思いつつ、
思いあまって
「三嶋さん。餃子焼けないですか？」と聞いてみる。
と。
三嶋さん。
おもむろに電話を取り出し、驚愕のひとこと。




「ツカさんを呼びましょう。」





！！！！！！！！




ツカさんってあのツカさん？
ダルカラの、
わたしが老後を
いっしょに暮らそうと約束しているあのツカさん？




お手伝いがいないと聞いて
ツカさんの顔がまっさきに浮かんだけど、
ツカさんいま超ハードに働いてるって聞いていたので
頼めなかったんだよなー。




なのに三嶋氏は
「ケーキを電車で運ぶのイヤ。」
という理由で
アッシーとして姐さんを招集したとか。





・・・そしてツカさん召集。
妖精だよ。マジであんた。






姐さんに１５０個の餃子焼きを任せ
わたしはまたキッチンへ。
ひとりきりで黙々と、
肉巻とローストポテトと唐揚げ一キロ作る。
ホントはあと一皿唐揚げ作るつもりだったけど、
フライヤーもないのに不可能だった。
というか、よくぞこれだけ揚げた。
二度揚げしてカラッと、
が身上だけど、もうぜったい無理だった。
広くて使いやすい台所だったけど、
１００人のケータリングするには
さすがにスペックが弱すぎた。





ここまであまりに忙しすぎて、
会場に持っていくのはＦ月ちゃんほかの方々に
お任せしっぱなしだったけど、
インゲンの肉巻を会場に持っていったところ、
国分寺大人倶楽部のＧ藤くんが
運んでいるその肉を
「肉、いいッスか。」
と言って手づかみで食べてくれたことに
超癒された。
インゲン巻いてあるけどね。
君にとっては「肉」なんだね。
「肉」がやっぱりいいんだね。




あと。なにごとにも行き届いた三嶋くんが
わたしと姐さんにもケーキセットを届けてくれた。
美味しすぎた。
沁みた。
泣いたよ。




というワケで、
今年は成人式のときに、
着付のお手伝いで、
こんなアッというまの５時間なんてもうないだろう、
と思ったけど、
１月中にすでにしてあったね。
よくぞ出し切ったよ。
予定していたもので作れなかったのは、
アボガドのディップのみ。
クリームチーズ買い忘れたからね。




それにしても、なー。




もういろいろいろいろ
テキトウな料理でスミマセンでした。
誰がいたのかもうまく把握できていませんが、
つたない料理を食べていただき、
ありがとうございました。
でももうちょっとは上手なんだよ。
ホントだよ。




それにしても
このテのシーンになると常に
わたしと姐さんと三嶋くんがいるのが
演劇界の定番になってきている気がするが
気のせいなのだろうか。
なんかもう演劇なんかやめて
事業でも起こしたほうがいいのではないだろうか。




こうして詩森の超長くそして一瞬の一日は終わりました。
この写真は、
そのキッチンと王子小劇場の往復に使用された
カート的ななにか。
あれだね。
スーパーにある買い物用のアレだよね。
いやー。
はじめてこういう用途で使用したけど、
ガタガタいうね。
鍋が跳ねるね。
一般道路での使用はみなさまお控えくださいってカンジだよ。






これ引いてひとりぼっちで鍋のせて
夜道あるいたかと思うと
我ながら泣けるな。



追記
こんなにボロボロの状態のワタシに、
「詩森さん、最優秀助演男優賞のプレゼンターお願いします。」
と言い放ったセリさん。
あんたマジ鬼畜だね。

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