下灘漁業協同組合では、

去る平成24年11月13日に伊予市双海町下灘コミュニティセンターに於いて、

『伊予市下灘地区産地協議会検討会』を開催いたしました。

■伊予市下灘地区産地協議会検討会　開催要項

　　　　　　　　　　　　　　　　　日時：平成24年11月13日(火)　13:30～

　　　　　　　　　　　　　　　　　場所：伊予市双海町下灘コミュニティセンター

　　1　開　会

　　2　会長挨拶

　　　　伊予市下灘地区産地協議会会長　若松 利光

　　3　説明事項

　　　　産地水産業強化支援事業の進捗状況及び今後の予定

　　4　『鱧(はも)のブランド化に向けた勉強会』

　　　　講師

　　　　農林水産省6次産業化プランナー

　　　　藤山 健さん

　　　　飯尾 渉さん

　　　　愛媛県6次産業化サポートセンター

　　　　中村 一郎さん

　　5　質疑応答

　　6　閉　会

【開催概要】

　今回は、6次産業化プランナーである、

　藤山 健さん、飯尾 渉さんを講師にお招きし、

　双海町下灘産の鱧について、その個性化、

　ブランド化に向けたアドバイスをいただきました。

藤山さん、飯尾さん、

貴重なアドバイスをありがとうございました。

この様子は翌日の愛媛新聞さまに

ご掲載いただきました。

下灘漁業協同組合では、

去る平成24年9月11日に伊予市双海町下灘コミュニティセンターに於いて、

『伊予市下灘地区産地協議会検討会』を開催いたしました。

■伊予市下灘地区産地協議会検討会　開催要項

　　　　　　　　　　　　　　　　　日時：平成24年9月11日(火)　13:30～

　　　　　　　　　　　　　　　　　場所：伊予市双海町下灘コミュニティセンター

　　1　開　会

　　2　会長挨拶

　　　　伊予市下灘地区産地協議会会長　若松 利光

　　3　説明事項

　　　　産地水産業強化支援事業の進捗状況及び今後の予定

　　4　講　演

　　　　『水産物の価格向上方策について』

　　　　近畿大学農学部水産学科水産経済学研究室

　　　　有路 昌彦　准教授

　　5　質疑応答

　　6　閉　会

【開催概要】

　今回は、近畿大学の有路 昌彦准教授より、

ハモの新規市場開拓に向けた考え方を中心に

『水産物の価格向上方策について』と題した

講演を行っていただきました。

有路先生、

たいへん貴重なご講演をありがとうございました。

平成24年9月１日(土)、「しもなだ鱧まつり2012」が開催されました。

愛媛県伊予市双海町、豊田漁港の“下灘漁業協同組合(下灘漁協)”では、県下トップクラスの水揚げを誇る“鱧”をもっと知っていただきたい、とにかく美味しい伊予灘の“鱧”をもっとたくさん召し上がってもらいたいとの思いから、地産地消に向けた取り組みと、伊予灘産“鱧”のブランド化を推進しています。

今回の「しもなだ鱧まつり」では新しいブランド名『灘鱧(なだはも)』の披露、鱧づくしで大人気の“鱧御膳”、今年デビューした御当地グルメ“鱧カツバーガー”を中心に、鱧！はも！ハモ！にとことんこだわったイベントを目指しました。

ここでは皆さまに当日の様子をお伝えします。

さあ、まつりの準備が始まりました。
会場設営も全員で行います。

お待たせいたしました！

ことしの鱧まつりの開催日が決定しました！

平成24年9月1日(土)　開催

「しもなだ鱧まつり2012」

時間●11:00～14:00

会場●しもなだ運動公園内 特設会場

　　　　(愛媛県伊予市双海町串)

(クリックで拡大します)

愛媛県伊予市双海町、

下灘の豊田漁港は愛媛県下トップクラスの

「鱧(はも)」の産地です。この時期は大忙し！

京都祇園祭、大阪の天神祭。

日本の三大祭に数えられるこの二つのお祭りには、

なんといっても鱧が欠かせません。

別名を「鱧まつり」と称されるほどです。

鱧は調理がとても難しいのです。そう「骨切り」という技術が必要。

高い技術で丁寧に骨切りされて、一流の腕で料理された鱧は絶品です。

私たちは地元、愛媛県内の皆さまにもっと鱧を知っていただきたい。

伊予灘の天然の美味しさをもっと味わって欲しい。

そんな思いから、

「しもなだ鱧まつり2012」を開催します。

ことしもとことん伊予灘の鱧にこだわります！

(クリックで拡大します)

また、この日は、

かつて「日本一海に近い駅」といわれたJR下灘駅で

夕焼けプラットホームコンサートも行われます。

どうぞ平成24年9月1日(土)は、

ご家族、お友達、カップル、もちろんおひとりさまでも、

愛媛県伊予市双海町、下灘へお越しください。

平成24年6月4日公開の各入札は、

次の通り落札しましたので通知します。

指名競争入札
業務名：下灘漁業協同組合製氷施設新築工事監理業務
落札者：新企画設計株式会社

事後審査条件付き一般競争入札
(1)

業務名：下灘漁業協同組合製氷施設新築工事
落札者：株式会社 岡崎工務店
(2)
業務名：下灘漁業協同組合製氷機設備工事
落札者：日機愛媛 株式会社

下灘漁業協同組合では、

去る平成24年7月24日に山口県漁業協同組合を視察しました。

これは『産地水産業強化支援事業(ソフト事業)推進のための先進地視察』です。

■伊予市双海町下灘地区

　 産地水産業強化支援事業(ソフト事業)推進のための

　 先進地視察(山口県漁業協同組合)

　視察先　山口県漁業協同組合(山口県下関市伊崎町1-4-24)

　視察者　下灘漁業協同組合、伊予市(産業経済課、双海地域事務所地域支援課)、

　　　　　　　有限会社下灘漁協女性部、夕焼けぴちぴち市

【視察の目的】
下灘漁業協同組合ほか関連各団体・機関では、産地水産業の強化を図るべく「産地協議会」を発足させ、そのソフト事業への取り組みの一環として、特産品である「下灘の鱧(ハモ)」の個性化とブランド化を掲げています。今回、鱧の加工事業、ブランド化などに関して先進的な取り組みを行っている山口県漁業協同組合さまのご協力をいただき、先進地視察を行うことができました。今回の視察を通じ、このような取り組みを下灘地域でも導入し下灘の鱧のブランド化を目指すべく、産地協議会として積極的に協議し、事業計画を推進していく予定です。

山口県漁業協同組合に到着です。

山口県は県一漁協です。

事務所内には「西京はも」のポスターやのぼり旗。

西京はも加工事業、ブランド化説明会の様子。

南風泊(はえどまり)水産加工団地です。

加工施設のある(有)ふく晴さんへ。

海上で活き〆の後、氷〆され水揚げされます。

釣り針等を除去するための金属探知機です。

加工場での加工作業の様子です。

加工場での加工作業の様子です。

鱧の自動骨切り機です。

加工後の状態により選別をします。

「A大」、「B小」などに選別されます。

選別された骨切り鱧(開き)の見学です。

大型すり身加工機械です。

「西京はも」の商品パッケージです(表面)。

「西京はも」の商品パッケージです(裏面)。

伊予市双海町下灘地区産地協議会先進地視察バス

伊予市双海町下灘地区産地協議会先進地視察一行でした。

豊田漁港は伊予灘(瀬戸内海)に面した伊予市双海町にあります。

海岸線に沿ってJR予讃線の海岸回り、並行して国道378号が走っています。

出漁を待つ港の情景はのどかで、どこかのんびりしています。

シンボル的な存在の赤灯台(伊予豊田港西防波堤灯台)

下灘漁業協同組合では、

去る平成24年3月19日に伊予市双海町下灘コミュニティセンターに於いて、

『伊予市下灘地区産地協議会検討会』を開催いたしました。

■伊予市下灘地区産地協議会検討会　開催要項

　　　　　　　　　　　　　　　　　日時：平成24年3月19日(月)　13:30～

　　　　　　　　　　　　　　　　　場所：伊予市双海町下灘コミュニティセンター

　　1　開　会

　　2　会長挨拶

　　　　伊予市下灘地区産地協議会会長　若松 利光

　　3　説明事項

　　　　産地水産業強化支援事業の概要及び今後の予定

　　4　講　演

　　　　 『東京都におけるハモ需要の現状と課題』

　　　　近畿大学農学部農業生産科学科

　　　　津國 実　准教授

　　5　質疑応答

　　6　閉　会

【開催概要】

　 昨年に引き続き、近畿大学の津國 実准教授より、

東京都の日本料理店などへのアンケート調査結果の

分析・評価をふまえた『東京都におけるハモ需要の

現状と課題』と題した講演を行っていただきました。

津國先生、

今回もたいへん参考になるお話しをありがとうございました。

下灘漁業協同組合では、

去る平成23年9月27日に徳島県の小松島漁業協同組合を視察しました。

これは『産地水産業強化支援事業(ソフト事業)推進のための先進地視察』です。

■伊予市双海町下灘地区

　 産地水産業強化支援事業(ソフト事業)推進のための

　 先進地視察(徳島県小松島漁業協同組合)

　視察先　小松島漁業協同組合(徳島県小松島市南小松島町1-15)

　視察者　下灘漁業協同組合、伊予市(産業経済課、双海地域事務所地域支援課)、

　　　　　　　愛媛県漁業協同組合連合会、有限会社下灘漁協女性部、夕焼けぴちぴち市

【視察の目的】
下灘漁業協同組合ほか関連各団体・機関では、産地水産業の強化を図るべく「産地協議会」を発足させ、そのソフト事業への取り組みの一環として、特産品である「下灘の鱧(ハモ)」の個性化とブランド化を掲げています。今回、鱧の流通などに関して先進的な取り組みを行っている徳島県小松島漁業協同組合さまのご協力をいただき、先進地視察を行うことができました。今回の視察を通じ、このような取り組みを下灘地域でも導入し下灘の鱧のブランド化を目指すべく、産地協議会として積極的に協議し、事業計画を推進していく予定です。