シマパンぶろぐぅ

世田谷区三軒茶屋2丁目にある
パン屋のブログ 
ブーランジュリ シマ【通称:しまぱん】
パンの事だけでなく・・・

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キーマカレーとバターチキンカレー🍛

パン屋がナンを作っちゃダメな気がする…… ナンじゃなくてパンになる

#シマパン #賄い飯 #キーマカレー #バターチキンカレー #昨夜の夜ご飯の残り物で賄い飯 #パン屋のナン #ナンパン
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モザイク、トルネード、マーブル、アマンドショコラのショコラサブレ4種☆☆☆


#シマパン #焼き菓子 #サブレ #チョコ系 


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いやぁ

冷えますなぁ

朝焼けを浴びながら

ただいまシマパン創業10周年に向けて

色々と企画練ってます!!

思ったほど大した事はできないかもしれませんが

シマパンへお越しいただいてるお客様への感謝を

なんらかのカタチにはしたいと考えてます


コロネの作り方を教えて欲しいという問い合わせに応えて

久々に動画をアップしました

初の試みで解説付きにしてみたのよw

スゲーたどたどしくで笑えます笑笑




それと


久々に動画をチェックしたら視聴回数3万5千超え!!!
生地の分割丸め動画はコチラから!!




チェケラッ!!

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セイバープラスZ



#シマパン #アルコールから切り替え #セイバープラスz #ノロウイルス対策 #アレルゲン除去 #瞬間消臭 #感染防止 #公的検査機関証明済 #試験結果報告書閲覧 #小澤物産株式会社
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今週末限定品はアップルパイです🍎 


今年入ってのパイ商品ともあり本気で折り込んでみました(常に本気ですが)w


ここまで層を出すとサックサクを越してフワッファです


人気商品ですので御予約か早めの御来店がオススメですd(^_^o)


#シマパン #週末限定 #アップルパイ #パイ作り #日本の技術 #芸術的層

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今週末限定品のアップルパイの仕込み🍎


フィリングに使うリンゴは3種類使用してます

糖度が高く煮崩れしにくい🍏シナノゴールド🍏

香りが高く酸味が強い🍎紅玉🍎

果汁と蜜が多い🍎フジ🍎


他、スパイス等で煮込んで味を凝縮してまーす


#シマパン #リンゴ #アップルパイ #週末限定

#仕込み #火曜日定休日

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