おはようございます
今日はある日のMyランチを紹介します
『カルボナーラ釜玉風うどん』
テーブルマークさんから冷凍うどんを頂いたので、公式HPに掲載されているうどんレシピから選んで作りました。
冷凍うどんはストックができる他、レンジ調理もできるので便利ですよね。
我が家は乾麺のうどんを食べるよりも、冷凍うどんを購入する事の方が多いです。
公式HP（
☆★☆）を見たら、和風・洋風・パスタ風・多国籍・アレンジ等様々なバリエーションのレシピが掲載されていました。
今回は、さぬきうどんを使って、パスタ風にアレンジして食べました。
コシのあるさぬきうどんや細麺の稲庭風うどんを、海苔・ごま・ねぎ等の薬味と麺つゆでそのまま食べてもおいしいけど、洋風やパスタ風にアレンジして食べるレシピはあまり食べないので、HPを見ているだけでレパートリーが広がった気がします。
今回作った、カルボナーラ釜玉風うどんは絶品でとってもおいしかったです
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