こんにちは
本日２度目の更新です
【レシピブログの「惚レタス」と「みず菜」のアイデアレシピモニター参加中です】
レシピブログさんより茨城産『惚れマーク』の新鮮な惚レタスとみず菜を頂きました。
惚れマークの野菜は東京に引っ越してきてから近所のスーパーや八百屋さんでも並んでいる商品なので、私にはとっても馴染み深いです
青々とした野菜がたっぷり入っていたので、箱を開けたら嬉しくなりました
しゃきしゃきした新鮮なみず菜を使って小鉢を作りました
『みず菜としめじ・油揚げのめんつゆ炒め』
材料 （２人分）
・みず菜 ３束
・油揚げ １枚
・しめじ ５０グラム
・めんつゆ 大さじ２
作り方
１. みず菜を４センチ幅・油揚げを１.５センチ幅に切る。
２. 油を敷いた鍋でしめじを炒める。
３. 油揚げを加えて炒める。
４. めんつゆを入れてからみず菜を加えてサッと炒める。
メインの付け合せにピッタリで簡単レシピの紹介でした。
