野菜いっぱい食べた~♪

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日替わりランチ この日のパンはベーグルのサンドイッチ、鳥ハムとチーズと


ニンジンだした ベーグルは、3種類から選べて、しじみはイチジクのベーグルに


しただす お皿の上はひじきのサラダと生春巻き、ピクルス、そしてキッシュ


トマトのスープ、そしてその場で引き立ての豆で淹れてくれるコーヒーついて


1000円だす


それにしても、このボリューム♪




我が家のお野菜って炒め野菜やら、煮物、コールスローが多いだす


生のお野菜一度にこんないっぱい食べたのは久しぶりだした♪



昔、夏のごはんって、ナスの味噌汁、冷ややっこ、トマトスライス、お刺身~


お子の頃、どのメニューも魅力なくて(笑) でも、それを食べないと


食後のスイカ食べさせてもらえないから、必死でごはん食べただす(笑)


夏ごはんのお子の頃のメニューはどんなだしたか?




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甘塩鮭、焼いて食べるだすか? もしそうなら、一切れ多めに焼いて、こうやって


鮭コロッケ作ってみてもいいかも♪ ジャガイモ茹でてつぶして、炒めた玉ねぎと


ほぐした鮭とバターを入れて~♪ もうね、すごく幸せな気分になるだす♪


北海道コロッケって、しじみは名付けてるだすよ♪




揚げ物は、絶対お家では作らないって人もいるだすよね


これはもとから、全部火がとおってるから、お鍋に1センチの油っくらいで


上下片方づつ揚げれば、簡単にできるだす パン粉も細かいのにすれば


カロリーオフになるし♪





甘塩鮭は焼いて冷蔵庫にしまっておけば、2、3日はおいしさ変わらないだす


焼いた甘鮭冷凍してもいいかもだすね 身をほぐして、つぶしたじゃがいもに混ぜて♪


揚げたては、鮭の玉ねぎとバターとじゃがいものいい香りがお鼻とお口に


いっぱいになるだすよ


サクッ、カリッ、ほわわ~ ビールでもごはんでももってこいだす


熱つッ~美味しい~うわあ~幸せ~♪


幸せの沸点をどこに設定するかで、もちろん価値観でも違ってくるだすよね


幸せの沸点が低いと いっつも幸せ感じられる訳だすよね~♪


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冷凍してあったシラス干しとハムで作った酔っぱらいパスタだす♪


醤油も入れたので、青みはパセリじゃなくて、青ネギにしただす~




もう随分前から見たいって思っていた月下美人をやっとみる事が出来ただす


たった一晩のそれも2時間くらいしか咲いてないと聞いていて(;´・ω・)




このお花はお浸しにもできるそうだすが、いつ食べるのがいいんだすかね~


このお花の思い出があるだす もうずいぶん前に自らお星になったおにいちゃんの


お友達のお庭に咲くんだすが、夜見においでっていつも言われてただす


昼間一緒にゴルフして疲れて帰ってきてから、又お花を見にお出かけするのは


しんどくて、お酒も飲んでるし(笑) ついにお花を見るチャンスはなかっただす


やっとこさ、お花を見る事が出来ただす 思わず、お空見上げてしまっただす(笑)


見たよ~きれいだね~


大好きだった(身内や友達)人でお空に行ってしまった人たち


それぞれの思い出の出来事や品々、色々な記念日やら♪


いっつも思い出してるだすよ~忘れてないだすよ~いつも一緒にいてくれてるだすよね~


大好きで大事な人は、お星になっても変わることなく、大事な人だすよね♪


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フレッシュトウモロコシで、キャベツのコールスローだす♪




今日で研修生が終了だした すごく明るくて楽しい女子だったので、いなくなるのは


さみしい~


朝、職場に来るなり、お菓子星人が、社長夫人に


お菓子:今日で研修生おわりだから、ケーキ出るんでしょ?

夫人:別に~ケーキでないけど?


お菓子:けちっぽい~この頃、ずっとそうだよね~前なんか


クリスマスの時、一人に一つずつホールケーキ出たのに~


夫人:何言ってるの(笑) あれは超昔の話でしょ(笑)当時は忘年会しなかったから


その代わりにケーキ渡してたんじゃyないの(笑)



始まりましただす(笑)そうやって、二人であ~じゃら、こうじゃら話してるだす(笑)




カレー風味のひき肉炒め、パリパリレタスとフレッシュトマト全部混ぜ混ぜして


たべるのがおすすめだす~


夏も美味しいのがいっぱいだすね♪


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枝豆いっぱい食べたい

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枝豆食べてるだすか? 新潟の人によると、このくらいは一人で食べちゃうだすようだす♪


普通は塩ゆでだすが、このあいだ、お外でこんな枝豆食べただす




ニンニクとアンチョビで和えてるだす♪ うふふ白ワイン、来てちょって感じだす




ナスの揚げ浸し~♪ TVの番組で、若い女子にお料理を作ってもらうってコーナーが


あるだす そこで「ナスの揚げ浸し」を何人かの女子に作ってもらっただすが


めちゃ笑ったのが、ナスと厚揚げを煮た人がいただす


「揚げ」のところを、厚揚げと思ったようで、厚揚げ使う訳だす


そして「揚げ浸しのところのびたし」をちょっとだけっていう意味の


微足しって思って、厚揚げをちょっと、後で足していただす(笑)


普通に食べていても意識がないと、そのお料理がどういうものか


知らずに食べちゃってることあるかもだすね(笑)


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久しぶりの舌平目のムニエル♪ボンジュールっていいたくなるお味だすよ♪


ナイフとフォークでおしゃれに~って訳じゃなく、しっかりお箸で食べただすよ♪


バターの香りもめちゃよかっただす


昨日、ゴルフに行ってきただす


お天気も涼しめでよかっただす 相変わらずの楽しいみきちゃんに昨日も


超わらいっぱなしだした


池に鵜がいるところがあって、「池に、鵜がいるんだよ」って言ったら


「えっ、えっ、烏骨鶏がいるの?」って言っただす(笑) 烏骨鶏が池に


いる訳ないだしょ(笑)


玉を打つ時、体が左方向に向いていたので、おにいちゃんが


「もっと右めで」って言っただす それって体を右の方に向けてって事だし


普通それで通じるんだすが、みきちゃんはお顔を動かして右目だけで


玉をじっと見てただす(笑) 違うし~(笑)


こんなもんじゃなく、もっと色々笑って、しじみもドジるし~(笑)


しっかり楽しんできただす


その後、ゴルフ場のお風呂に入っただすが、しじみがお風呂からあがって


体をふきふきしてると、小学校3、4年生って感じの女の子が4、5人入って


きただす ゴルフ場の併設のホテルにお泊りのお子たちのようだした


その子たちのおパンツに思わず、目がいってしまっただす


なんともカラフルでかわいらしいこと♪ まるでビキニのおパンツのよう♪


しじみがおこのころのおパンツなんか、木綿の白いの?もしかして


ちょこっと白いレースがついてたかもだすが、ほぼ、サザエさんちの


わかめちゃんが履いてるようなおパンツだったかも~


今時のお子おしゃれさんだす♪


みなさんはどんなお休みだしたか



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テンション上がる食べ物は?

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高いお肉が、どうにか買える値段で売っていたので買っちゃっただす♪




全部で400グラム♪ やっぱりテンション上がっただす


そういえば、お菓子星人がどこかで、お昼をごちそうになったそうで


その時、夕張メロンがでて超うれしかったと言ってただす(笑)


それが、小一時間ほど経って


「あれ~夕張メロンのウキウキ効力落ちてきたみたい~」だって(笑)


美味しいもの食べて、うれしくなるっていいだすよね



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夏は何といってもトウモロコシだしょ♪


茹でてもいいし、薄皮一枚だけ残してラップでチン♪も楽ちんでいいだすよ


昔より、トウモロコシ食べるのが下手になっただす(笑) 別に歯は以前と変わってない


んだすが~ どういうことだすかね(笑) 歯も年と共にちょっとずつ変化してるのかも


知れないだす


この間、ものすごいおひげのおじさんが歩いていただす こんな感じ




なんでもない振りして、近づいてみたら


なんと、おひげと思ったのは、お顔の肌の色そっくりの黒い柄いっぱいの


マスクをしてただす そうだすよね~、こんなおひげあるわけないし(笑)


そしてそのおじさんは中国の人だした 柄のマスクしてる人、そういえば


中国の人ばかりだした 中国では柄のマスクがいっぱい売ってるのかも♪


この頃は、夏でもマスクしてる人多くなっただすよね


アレルギーなんだすかね。夏にマスクはしんどそうだす。お大事に♪


しじみの落書きのお口直しに。おにいちゃんの水面の絵見てちょ




おにいちゃん作 水面の絵だす


夏はやっぱり涼し気がいいだすね 今日、あちこちで花火やら盆踊りがあったっぽい


だす もうそんな時期になってただすね どこか遠くにお出かけしなくても


ご近所さんでも、又、いつもは通らない道を歩いてみるだけで、リフレッシュできる


だすね




お店で食べた、トウモロコシの天ぷらだす♪


バラバラにならないようにカットして揚げてるだす もう感動ものだした


旬のトウモロコシ、美味しく食べたいだすね


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これも冷やし中華のうち?

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朝、どうしても冷やし中華って思いが強くなり(笑)


でも冷蔵庫開けたら、冷やし中華の麺が一個だけしかないだす~


二人分作りたいだすが足りるかな~ちょっと具を多めにすればいいかって思って♪


こうなりましただす♪ たまごは2個焼いて、時間がないので薄焼きに


できなくて、卵焼き状態だす プチトマトは、おひとりさま4カットだす


う~ん、しじみのはトマトさん、下に埋まってるだすね(笑)


麺はしっかり冷水で〆て、具は、ボンボンののっけてしまっただす


サニーレタスって半分カットで売ってるので、便利だす


洗って手でちぎって水切りして冷蔵庫にいれておけば、すぐ使えるし


フレッシュなうちに食べきれるだす 夏はお野菜いっぱいたべて


元気いっぱいがいいだすね


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安い材料で暑気払い♪

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夏の宴だす♪ 超安くてできるお料理ばかりだす


野菜のピクルスは、大根、パプリカ、紫キャベツ、玉ねぎ、きゅうり。冷蔵庫の余った


野菜で作ればいいだす ポテトサラダ♪新たまねぎいっぱい入れてるだす♪


右のは、生姜焼きの作り方で、豚肉のニンニク焼きだす


茹でトウモロコシ、ナスの揚げ焼き、茹でアスパラ♪すでに誰かにとうもろこし


食べられてるだす(笑)♪ 枝豆♪唯一買ったのが


甘海老の揚げ煮物♪これ作ってもよかったかなって思っただす


お外のはどうしてもちょっと甘いお味だすって好みの違いだすが(笑)


シャウエッセンと玉ねぎのフライ♪


素材安くても、美味しいもの作れちゃうだすよ♪


弟から聞いた話だす って前にも書いた気がしまふが(笑)


バームクーヘンってドイツではすごく有名なお菓子だと思ってるだすが実は


ドイツの人でバームクーヘンを知らない人が超いるとの事だした(;´・ω・)


その地域では有名でも他では知られてないって日本でもあるだすよね♪


日本は世界中の美味しいもの食べれてうれしいだす


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