今年初のお弁当だす おかずがないのでごはんぴっちり入れちゃうと

ボリュームあり過ぎなので少しごはんの量を少なくしただす

鶏そぼろは生姜の絞り汁とお酒と醤油、お砂糖、みりんで味付け

炒り卵は、ボロボロにならないように火を入れては、いっぱいの菜箸で

かき混ぜては、濡れ布巾の上に置いてとバタバタして作っただす

 

以前作ったお弁当ちょっと載せてみるだすね

卵焼きのカットのサイズが違い過ぎ💦シャウエッンが好きだす

野沢菜漬けと大好きな加島屋さんの鮭茶漬け

しじみはこの鮭は毎日でも飽きないだす♪

 

 

マカロニサラダとチャーシューとタケノコ、ニラ炒め

 

 

ポテトサラダとネギと豚バラの塩コショウ炒め

おかか醤油が入った2段になった海苔ごはん

ピーマンと生姜の味噌炒め、卵焼き、生姜焼きのっけ

 

コンビニで見た目美味しそうなお弁当買ったりもするだすが

 

やっぱりお家で作ったお弁当が美味しいだす♪←自分で絶賛してまふ(笑)

 

食べるのはおにいちゃんだす♪労力は使うだすが、材料費はお外より

 

うんと安いだすよね(笑) しじみは、1年に数えるほどしか

 

作らないだすが、毎日作ってる人もいっぱいいるだすよね

 

作ってる人に感謝、作ってもらえる人、お幸せ♪

 

自分に作ってる人もうんと幸せと思うだす♪

 

お家でお昼食べるとしても、たまにはこうやって、お弁当を作って

 

食べるのもありなのかもって思ったりしてまふ

 

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お外ランチ

自家製パンのチーズトースト、切り干し大根のサラダ、自家製ピクルス

かぼちゃのスープ、白菜と蓮根のサラダ、サニーレタスに隠れてるだすが

生春巻き1本、このプレートとコーヒーで1000円だす

 

お肉もお外ご飯もだすが、どうしてもお野菜が不足だすよね

 

炊き込みご飯しただす

2合炊きで。Lサイズの卵大の里芋と冷凍してあったしめじ、そして油揚げ2分の1枚

紫蘇の実漬けやら、昆布の佃煮と一緒に食べただす

九州限定のグリコのチョコ♪かわいいだすよね

お歳暮やら、年始挨拶やら、帰省のお土産やらで

今、社長室はお菓子いっぱいだす

 

きっと食べないうちに賞味期限きそうだす💦おやつ食べる時間が欲しい~

 

お正月食べすぎというか、動かなすぎ?で体重が増えただす(笑)

 

みなさんはいかがだすか

 

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新春飲み会しましたか?

テーマ:

今年初の飲み会♪ケンタと美貴ちゃんが来た時のお料理だす

スモークサーモン、鳥の唐揚げ、ポテトサラダ、エビチリ

 

この間も書いただすが、鶏肉は洗って、お水に10分くらいつけてから

 

カットして、ニンニクと生姜のすったのと、お酒、醤油に一晩つけるだす

 

鶏肉水で洗ったり、お水につけることは今までなかっただすが、こうすると

 

超さっぱりに仕上がるだす 鶏のから揚げが脂っこいって思ってる人

 

一回作ってみてちょ♪

 

朝起きるとき、いっとう最初に何を思うだすか

 

起きたくないな~とか、今日も仕事か~とか、いやな事思い出してしまったりって

 

事もあるかもだすが(笑) 何はともあれ、楽しくご機嫌さんで起きるのが大事

 

だそうだす♪ 何かトラブってる時でも、朝一、『今日もツイテる~』って

 

心に呟くようにしてるだすよ そういう事でいい流れになっていくように

 

感じてるだす~

 

我が家はおにいちゃんが、楽しく起きてくるのがうれしいだすよ

 

おはようって言ったあと、鏡で自分の髪形をみて、しじみに見てみてって(笑)

 

つっぱりの髪型になってるでしょとか、今日はウッドペッカーみたいとか(笑)

 

寒くてお顔もこわばってしまうような季節だすが(笑)

 

まずは笑顔 笑顔になってる時のお顔の筋肉やら神経が脳みそまで伝わって

 

脳みそも、わあ楽しいんだって勘違いして本当に楽しくなるそうだす

 

今までフォーカスしなかった楽しいものに目が行ったり、感じたりできたり

 

するそうだす♪

 

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聖護院かぶらのカニあんかけだす 割烹料理屋さんで食べただす

 

和食には日本酒がいいだすよね~

蕪のバター炒め♪蕪を蒸してからバターで焼いただす

ぬか漬け、これもいいだすよね

 

蕪って、1個で売っていたらって思ってまふ

 

5個くらいがテープで巻かれていて、一人だったり、今日だけ

 

使ってみたいって人には手が出ないだすよね

 

火を通す時間によって自在に調理できる食材♪冬には絶対味わいたいだす♪

 

蕪とコンビーフの煮ものもよくやるだす♪

 

さんまさんの番組で夢なかえたろ?だっただすかね

 

TVでみただす 夢を持ってる人ってそれぞれだすが、日々思って

 

その夢に向かって過ごしてる人は、やっぱり思い方が半端じゃないだすね

 

な~んちゃって、じゃなくて、いつでも叶えるぞって思ってる人は

 

叶うように思うだす♪

 

そうそう、普通は心の中でも、な~んちゃって思ってるだすよね

 

で、特にその夢に密着してないかも💦そういうのは叶わないだすか~💦

 

日々、その事に触れて思って、楽しんでる人の夢は叶うと思うだす

 

夢あるだすか 改めて自分の中で、種まいてもいいかもだす♪

 

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おにいちゃん作の切り絵

ヤンキーうさぎだす(笑)

 

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成人式の思い出

テーマ:

これはクリスマスケーキだすかね♪

 

昔は成人式は1月15日だしたよね

 

ここ何年か、成人式の日にゴルフ練習場に行ってるだすが

 

そこの近くに成人式の祭典をやる公民館があるので

 

成人式の格好をした若者にいっぱい出くわすだす

 

晴れ着のおねえさんやら、フォーマルスーツのおにいさんと

 

すれ違うたび、心の中で『頑張れ~』って言ってるだすよ(笑)

 

しじみは20歳の時、市の公民館にジーパンで行っただす

 

母が着物に疎くて(笑)しじみも特に振袖に興味なかっただすから(笑)

 

会場入り口で係員に止められただす ここは成人式の会場ですがって(笑)

 

どうも20歳以下に見られたようで(笑) 正装してないし(笑)

 

お酒は二十歳になってからだすよ♪

 

ってしじみは、父が飲んでたコップに入った焼酎をお水と思って

 

キュッと飲んじゃったそうだす(笑)当時3歳、逮捕されなかっただすが(笑)

 

で、体調悪くなくて、この子絶対大人になったら、呑んべいになると

 

両親は確信してたそうだす

 

みなさんはどんな成人式だっただすか

 

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豚肉のシンプル焼き

テーマ:

お正月ごはんも、又来年ね~って感じだすかね

 

で♪普通の通常ごはんになりましただす(笑) 今年も超簡単お料理

 

豚肉大好きだす そしてこれは豚肉の酒焼きだす 塩コショウして焼いて

 

最後にお酒を振り入れて、アルコールとばしたら出来上がりだすよ~

 

カロリー気にしなかったらバターを落としても美味しいだすよね

 

お正月どうしてもお野菜そう食べてないだすよね

お野菜いっぱいのパスタサラダも食べましょうだす

 

パセリは買ってきたら、洗って水けしっかり切って、みじん切りにして

 

冷凍しまふ 必要な時にその都度パラパラ♪

 

この連休もしっかり、お仕事に、遊びに、休養にと楽しみましょう♪

 

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生ハムにほのかな塩気があるし、トマトのジューシーさもいいお味になって

 

お野菜には何もドレッシングいらないだすよ♪

 

おにちゃんの手作り年賀状 今年は貼り絵バージョン 数字も手作りだす♪

 

お年賀状はメールでするって人も増えてきて、はがきでっていうのが

 

少なくなってくるのかな~ どっちでもいいだすよね メールで送るときも

 

はがきを書いてる時も、送る相手の事おもってるわけだすから♪

 

おせちも終わって、今年初に食べたいものなんだすか?

 

しじみはもちろんピザだす いつピザ屋に行けるかな~

 

まずはこんなピザトーストから食べようだすかね♪

 

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笑う門には福来る♪

テーマ:

今年もう初笑いしただすか?

 

年末のお話しだすが、飲みに行っただす

 

そこで玉川の『祝』というのと玉川の『福袋』というのがあって

 

どっちにしようかと思っただすが、福袋の方を頼もうと決めただす

 

そして、『玉川の福袋』っていうつもりで、最初と最後の言葉のみ言って

 

しまっただす 『たま○くろください♪』 えっ?お店のお客さん一斉に

 

しじみを見たようだす💦 わあ、焦ってしまっただす まあ、みなさん笑顔で

 

終わっただすが(笑) ちなみにこのお酒、飲んだ後ふわって香ってくるのが

 

由緒正しい、日本家屋のお屋敷の香りがしただす♪美味しかっただすよ♪

おせちって、あまり作らないだす 今年もこんな風だす~

 

おせちっぽいものはないだすが、1日中、あれこれ食べて、まったり

 

お正月してまふ みなさんはどんなお正月だすか

 

フランスパンにマヨとみじん切りの玉ねぎのせて、カリッと焼いて

 

スモークサーモンのせて♪ フランスパンは買ってきた時使わない分は

 

すぐに冷凍しておくだす♪ フレンチトーストにしたりこういうの作ったり♪

 

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今年いっぱい食べたものは?

テーマ:

おすそ分け、ピチピチのエビちゃんがやってきただす サイズがわかるように

しじみのガラ携帯を箱に入れただす

 

キッチンで洗ってざるに入れてて、ちょっと目を離したらジャンプして

 

一匹床に落ちてただす💦 もうちょっとで踏んじゃうところだした(笑)

 

食べるのは好きだすが、活きてるのを調理するのは、ちょっと苦手かも~

お刺身にして、頭はトースターで焼きましただす

 

今年何をいっぱい食べただすか そして何をいっぱい飲んだだすか

美貴ちゃんがお土産に持ってきてくれたワイン♪かわいくて、美味しかった~

 

今年もワイン、日本酒いっぱい飲んだだす

日本酒飲みながらもピザ~♪今年、ピザもいっぱい食べただす

 

ナポリタンは休日の朝ごはんによく作っただす

 

月に4回は食べただすかね(笑) ランチでパスタって事もあって~♪

 

健康で美味しく食べて、今年もあとちょっとだすが、楽しみたいだすね

 

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