2008-05-03 20:00:10
船場吉兆
テーマ：過去の記事
船場吉兆
客の残した料理を使い回し
アユ塩焼きなど６種
このニュースを見たとき、ぞっとしました。
というより、言葉も出ませんでした。
何を考えているんだヽ(`Д´)ノ
食という人間がもっとも大切なものに
たずさわるものが、最低な行為です。
料理長の会見で、経営陣の方針に反する事は
出来なかったと言っていましたが、
そんなに経営者というのは労働者にとって
恐ろしいものなんだろうか…。
ノーと言えないほどの圧力があったにしろ
料理長というプライドも無いのだろうか。
みんな、何かに責任転嫁にしたいのはわかるが
もっとプライドもって仕事しろ
と私は言いたい。
客の残した料理を使い回し
アユ塩焼きなど６種
このニュースを見たとき、ぞっとしました。
というより、言葉も出ませんでした。
何を考えているんだヽ(`Д´)ノ
食という人間がもっとも大切なものに
たずさわるものが、最低な行為です。
料理長の会見で、経営陣の方針に反する事は
出来なかったと言っていましたが、
そんなに経営者というのは労働者にとって
恐ろしいものなんだろうか…。
ノーと言えないほどの圧力があったにしろ
料理長というプライドも無いのだろうか。
みんな、何かに責任転嫁にしたいのはわかるが
もっとプライドもって仕事しろ
と私は言いたい。
1 ■無題
船場吉兆って高級料亭の面汚しですね。
しかも２０年もまえから習慣になっていたなんて。食べ残しを食べたお客さん大勢いるでしょう。