2016年01月08日(金) 22時31分35秒

イルガチェフ・ナチュラル

テーマ:食の巻。

2016年1月8日(金)先負/晴れ

仕事はキツカッタし、母の介護はフルコースでしたが、終わってみれば「全て良し!」となりました。こういう時に飲みたくなるのが「イルガチェフ」なのです。


(21時51分/母を寝かせた後で)

(エチオピアモカの特選豆)


香りと言い、味と言い、素晴らしい珈琲豆です。

そのイルガチェフの中でも、この豆は「ナチュラル」なのがミソ。

そして、強い酸味が特徴のイルガチェフを、敢えて超深煎りにして酸味を抑えます。

これがもう、たまらないのです。し・あ・わ・せ(笑)。

昨年12月22日に焙煎してもらったばかりなのに、早くも「残り僅か」になりました。

また買いに行かなくちゃ!

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