9月営業のお知らせ
野菜、お米などすべての食材が
有機、無添加などこだわりの食材を使って
1品1品手作りで作っています。
お渡しする3日前までにご予約を
お願いします。
つぶつぶ歴14年、
つぶつぶ料理コーチ1期生として9年、
天職だと思っていた仕事を退職し、
つぶつぶ料理コーチとして
多くの方に未来食つぶつぶの良さを
伝えたい、社会貢献したいと
料理コーチとして新たにスタート
そして、夢を現実に
おうちカフェとして
菜食カフェeaseを2024年4月スタート
皆さんの家庭に幸せ時間を
お届けします
滋賀 東近江市 つぶつぶ料理コーチ
片岡 登美子です
今日は台風が接近してきて
風と雨です。
その雨の降っていない隙間時間に
夫と冬野菜の準備で土作りしました
畑をやりたくないという夫ですが
嫌々ながらでも
私がこうしてというと
素直にしてくれて
とても助かってます。
きっと夫も植えて、
野菜を収穫して
出てきた野菜料理が美味しかったら
嬉しさで畑仕事の喜びを実感できるやろうなと
夫婦で少しずつ畑仕事も頑張ってます
春に植えていたモロヘイヤと
購入した長芋を合わせて
とろとろねばねばの一品
ご飯が進むおかずです
モロヘイヤも栄養価が高いそうで
モロヘイヤは、アラビア語で
『王様の野菜』という意味だそうです。
その昔、重病を患ったエジプト王が
モロヘイヤのスープを飲んで回復したと
言われるほど、栄養価が高いのです。
ビタミン、ミネラルが多く、
とくにℬ-カロテンが豊富で野菜の中では
トップクラスです。
その他のビタミンも多く、
鉄分も多く含んでいて、貧血予防にも
なります。
今回は『モロヘイヤと長芋』で紹介しましたが
『オクラとモロヘイヤ』でも美味しいですよ。
ねばねばが苦手な方は
あっさりとモロヘイヤのお浸しとかにして
召し上がってくださいね
つぶつぶ料理レッスン大募集中
9月には草津でスフレパンケーキレッスンします
決定9月17日(火)です。
今からお日にちを空けてくださいね
残席1名となってます
詳細はこちらから
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/48127
スフレパンケーキレッスン、9月がラストです
つぶつぶ雑穀ほたるでの
詳細はこちらから
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/index/15
美味しい、楽しい9周年記念キャンペーンは
まだまだ、全国で開催中です。
つぶつぶ雑穀ほたるでも
9月の9周年記念キャンペーン週間を
開催中です。
この機会に是非、参加して楽ちん生活
過ごしてね~
それでは、素敵な1日をお過ごしくださいね
★☆★つぶつぶ雑穀ほたる料理教室★☆★
【滋賀東近江】期間限定!炊飯器があれば簡単!万能高キビソースで遊ぼう!【9周年記念】
2024/9/4(水)10:00~12:30
詳細 https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/47889
【滋賀東近江】砂糖ゼロで楽しむ!アフタヌーンティーパーティー
2024/9/10(火)11:00~12:30
詳細 https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/48022
【滋賀東近江】砂糖ゼロで楽しむ!アフタヌーンティーパーティー
2024/9/10(火)11:00~12:30
詳細 https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/48023
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