「商品開発のヒント・アイデアを得たい!」

「コラボ商品の身近な事例を知りたい!」

「東京産ブランドをPRするためには?」など、

食品メーカーの方の疑問や課題解決に向けたセミナーを東京北区で開催します。

 

講師は、

タケイファーム代表・武井敏信氏と、農と食女性協会代表/日本フードスペシャリスト協会理事・伊藤淳子。

農業・野菜業界を中心の話のほか、東京都の施策概要について東京都産業労働局農林水産部食料安全課が解説します。

セミナー終了後、立食1時間程度の交流会を予定しています。

 

私は3月にオリパラに向けた食の安心安全について、GAPJFS、HACCP、そしてハラルなどの注目すべき認証制度について、

簡単にご紹介します。

 

武井さんのプロフィールはこちら>

 

子どものころ、一番やりたくなかった「農業」という職業に就いて15年目。今まで350種類を超える野菜を栽培し、年間栽培する野菜は140種類以上。農業の奥深さに惚れ込み、「野菜創りに終わりはない」という思いのもと、おいしい「品種」にこだわって農業を経営している。「ひとつの野菜でさえも、人の人生を変える力を持っている」ことを多くの人に伝える、ベジタブルエバンジェリストであり、ベジタブルデザイナー。2014年3月一般社団法人野菜プラネット協会理事就任。

【紹介メディア】 NHK「首都圏ネットワーク」「こんにちはいっと6けん」、日本テレビ「ぶらり途中下車の旅」、テレビ朝日「ウチゴハン」「モーニングバード」、フジテレビ「SMAP×SMAP」、千葉テレビ「熱血 BO-SO TV」他・「日本経済新聞」「日本農業新聞」他、「家庭画報」、「家庭画報別冊 菜園ガーデニング」「やさい畑」、「AneCan」、「美STORY」、「散歩の達人」、「eclat(エクラ)」「ベランダで実る 野菜をつくろう!」「婦人画報」、「タキイ種苗 はなとやさい」,TOKYO FM「Honda Smile Mission」他。

 

日時:平成30年2月21日(水曜日)16時00分~18時30分

 

場所:北とぴあ14階スカイホール、カナリアホール(北区王子1-11-1)

 

参加費:無料

 

参加資格:食品メーカー、食品業界関係の方を対象としていますが、飲食店や商店街関係の方も参加可能です。
    

北区の紹介HPはこちらです。