2017-02-27 10:00:00

Shapesレシピ「圧力鍋で簡単ミネストローネ」

テーマ:京都三条店

みなさま、こんにちは

Shapes京都三条店の大西ですぺこ


まだまだ寒い日が続きますねガーンあせる


みなさま風邪には気を付けてくださいねビックリマーク



今回は寒い季節にぴったりきゃ

キャペツ、タマネギをたくさん使った

ミネストローネのレシピをご紹介致します好きらきら!!






魔法のステッキ材料魔法のステッキ


・玉ねぎ 3個

・キャベツ 1個

・ミニトマト  10個

・トマト缶 2缶

・オリーブオイル 大さじ1~2

・固形コンソメの素 4個

・水 500ml

・塩・コショウ 少々

・(お好みで)

・パセリ(お好みで) 適量



魔法のステッキ作り方魔法のステッキ

 

①玉ねぎとキャベツを1cm角くらい大きさに切ります


②圧力鍋にオリーブオイルを入れ、

切った玉ねぎ、キャベツ、トマト缶、ミニトマト、水、固形コンソメの

順番に入れます




③圧力鍋にフタをして加熱します。

加圧時間はお使いの鍋ごとに確認をしてください。

※普通のお鍋で煮込んでもOKです(お水を少し多めにいれてください)


④圧力が下がったら塩・コショウで味を整えます。




⑤お皿に盛ったら、お好みでパセリをふり完成です。





トマト缶はカットトマト・ホールトマトどちらでもOKですニコニコ

固形コンソメは顆粒でもお作りいただけますきゃぁ~


温かいスープをとると身体もポカポカになりますね嬉しいwラブラブ



私はこのスープをたくさん作っていつも冷凍保存していますキラキラ

一味変えたいときはカレー粉を少し入れて味を調整するのもオススメですニコニコ

また焼いたチキンにのせてソース代わりにしたり、玄米と合わせてリゾットにしたり、

しらたきと合わせてパスタ風に食べるのもオススメです音譜


バリエーション豊富なミネストローネラブラブ

ぜひ一度作ってみてくださいニコニコアップドキドキ

 



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(Shapes京都三条店 大西)



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