【著書 あすかりんのおいしいシリーズ
   
JFAAC認定1級フードアナリスト・SSI認定利酒師・日本箸教育講師
日本の食の親善大使「食のなでしこ2013」準グランプリ2007年「北國フォトクイーン」
北國新聞・富山新聞朝刊 「あすかりんのとびきりディナー」毎週月曜 連載中


<テレビ出演実績>
お酒BSフジ「極皿~食の因数分解~」
うお座フジテレビ「格付けニッポン!」
虹フジテレビ「にじいろジーン」【金沢ふるさとりっぷ】
ドクロ日テレ「幸せ!ボンビーガール」 築124年の古民家に住む着物愛好家フードライターとして
晴れテレビ朝日「グッドモーニング」【いま知るラボ】金沢の達人としてグルメ紹介
チューリップ赤日本テレビ「news every.」の金沢特集「金沢うまいもん探検」にて金沢グルメ解説
いちごテレビ朝日「お願い!モーニング」絶品金沢グルメTOP10
割り箸NHK総合「真相回転どいね!?寿司」能登のキモうまグルメ紹介   など

<雑誌掲載実績>
・【日経新聞NIKKEIプラス】「何でもランキング」金沢土産
・【日刊ゲンダイ】「おでかけ出張コンシェルジュ」金沢おでん
・健康誌【壮快】にてダイエット法特集「おなかペタンコ最強ダイエット~年間600軒食べ歩いても太らない!腰ひねりは私のダイエットの強い味方~」
・【
女性自身】
「フードアナリスト雅珠香の食べまくりダイエット6つの掟」
・【MONOQLO】「北陸新幹線トリビア」
・【北陸ぴあ】金沢食案内

$あすかりんの恋味敬食(こみにけいしょく)


   
その他、プロフィールページ をご覧ください。

※増税に伴う価格変更は、各店にお問い合わせください。

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2017-01-02 18:00:05

【新サイト「雅珠香の美味献立(びみこんりゅう)】※ブログ移動お知らせ 点数付でもっと分かりやすく

テーマ:お仕事・メディアinfo
新年おめでとうございます。
今年もたくさん食べ、美味と食文化を探求しますよ。  
本年も私、フードアナリスト雅珠香(あすか)をどうぞよろしくお願いします。

2017年の年始にお知らせです。

この度私のグルメ新サイト【雅珠香の美味献立(びみこんりゅう)】を立ち上げました。
    
http://food-japon.com/


今後はこちら↑にグルメ記事を執筆致します。


このサイトは、グルメ本の機能とHPを兼ね備えています(今後はアメブロは更新しません)。特徴的なのは、私が巡ったお店の中でオススメだけを掲載することです(参考までに点数をつけています。20点満点で10点以上を掲載しています)。
 
本日の更新、まずは「金沢おでん」から。その後は「一流すし」、「料亭」、「居酒屋」、「カフェ」、「ご当地グルメ」などと言った風にジャンルごとに発表して行こうと思っています。特集記事などもあり。エリアは北陸なので、「富山イチオシ店」も挙げさせて頂く予定です。

かねてからずっと思い描いていたことです。新幹線の影響もあってかたくさんのお店が増えた金沢。「レストラン情報がたくさんありすぎて本当にオススメはどこ?」といったときに役立てるサイトを作りたいと思いました。

そして、このように北陸が【食】で盛り上がっているのも、レベルの高い料理を提供してくださる料理人さんがいらっしゃるからです。美味なる料理を作り上げている(建立こんりゅう)している料理人・シェフに敬意を払いまして、タイトルは「美味献立(こんりゅう)」とさせて頂きました。

みなさまと胃袋で共鳴できますように。フードアナリスト雅珠香
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