viva乳酸菌
岐阜ヨガスタジオ全米ヨガアライアンス認定校SHANTAYAYOGA(シャンターヤヨガ)主宰のsatoyoです
今日は台風真っ只中ですね…
皆様大丈夫ですか
そんな台風の真っ只中…
朝から三重県へGO〜
台風なのに何しに
って思いますわな
とあるWSに参加する為なのです
台風だから…中止か…
と、諦めていたものの…
流石晴れ女
無事に行けました
建物に入ってる時は物凄い暴風雨だった…
が、行き帰りの運転時は雨降るくらいだったので良かったです…
さてさて、そのワークショップですか
「乳酸菌まみれ共感体験型WS〜糠床編〜」
乳酸菌まみれって
素敵
何よりも糠床に惹かれまして
も〜最高でした
台風の中行った甲斐がありました
乳酸菌の作り方から、アルカリイオン水を使ったph実験や
へぇ〜。
ほ〜。
なるへそ〜。
と、うなずくばかりの私
知らない事ばかりだから楽しい楽しい
よっしぃさんが前日に漬けて下さった浅漬けから深漬けまで。
その場で取り出して皆んなで試食。
糠を洗わないで食べるんです。
これにはビックリ
無農薬無肥料の糠だから成せる事ですね
その糠までもが美味いっ
も〜楽しくて美味しくて
も〜楽しくて美味しくて
そして、いざ
自分の糠床作りです
大体市販されている糠床に何が入ってかも知らず…
でも、かなり贅沢な糠床なのは間違いないですね
材料は分量は…
割愛で
これに米の研ぎ汁乳酸菌液で混ぜ混ぜと
出来上がり持参したタッパーへin
冷蔵庫に入る大きさでチョイスです。
そして、乳酸菌まみれのランチTime
お味噌汁
もちろん糠漬け
へしこも
豆乳ヨーグルトも
これ全て乳酸菌まみれです
そして、ご飯と糠漬けだけで、ごはんがススム
ごはんがごはんがススムくんです
参加者の方とお話ししながら…
よっしぃさんのWSに参加すると
便通がとんでもなく良くなるとの情報が
私毎日快便な人なので、どんな結果が…
と、思っていた矢先、夕食食べてから少ししたら、バナナ2本分ツルっと出てきましたよ
朝もバナナ2本は出してるんですけどね…
お腹かなりスッキリですよ
これにはビックリ
即効性がありましたよ
viva乳酸菌まみれ
ちと、話が外れましたが…
糠漬けはミネラル、ビタミンの宝庫ですからね
座学もあり、失敗しない糠床や工夫も伝授して下さいました
あ〜食べるのが楽しみです
そして…
自分がいいと感じた事や物はシェアしたい人なので
11/23(祝.木)によっしぃさんの乳酸菌まみれの糠床WSを開催しちゃいます
安心安全のパワーフードを自分の手で作っちゃいましょう
定員ありですからねー
詳細は後日お知らせしますね
気になる方はお知らせ下さいませ