ぶっと麺しゃにむにのブログ

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どーもです^ ^

お待たせしました。
明日から冷たいまぜそばのなつまぜそばを販売致します。
ベースのタレは昨年同様ぶたまぜそばのタレを冷やし用に動物性油は使用せずオリーブオイル等数種類の油を混ぜ合わせたものを使っています。またミンチででる脂もできるだけ取り除いてあります。
前年と少し変えるつもりがまったく違うものになりました…
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『なつまぜそば’16』 880円
ぶたまぜそばのタレを冷やし用に改良し、ナンプラー等で味付けをした冷しゃぶをトッピング。夏野菜のマリネは前菜でも麺にまぜてもつまみながら麺を食べてもOK。冷しゃぶとタレには酸味は一切使ってないので、一緒に食べるとまた違う味わいになります。つまみながら麺を食べるのが私はオススメです。夏野菜のマリネのタレは酸っぱいのでまぜそばに入れないでください。
辛味のサルサソースはお好みのタイミングで入れてください。
色々書きましたが、今回は販売期間が長い限定なので何度か食べていただける様に食べ方が色々出来る様につくりました。自分なりの食べ方で自由に食べてください。
※昼、夜10杯ずつの提供です。
※夏野菜は仕入等の状況で野菜の内容が変わる場合があります。
※並200g大盛り300gの大盛り無料
※特盛は出来ません。
※オペレーションの都合上提供が遅れる場合があります。

それでは明日からも皆様のご来店心よりお待ちしております。

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