晴れてきました。
今のうちに雪かきしなきゃかな
雪が降る中、インフルから復帰、今日から登校の長女は、
スキー道具一式、体操着、冬休みの宿題もろもろ
持てるのか？っていうくらい荷物をを抱えていきました。
こういう時北国って酷ね。。。
さて、そろそろ大寒ということで、寒のものいろいろ出てますね。
これは定番中のド定番
ブリ大根
圧力鍋で作れば加熱１０分もかからずできるのがウレシイ
最近次女がこういう大根を食べるようになったので
気にせず作れるのもウレシイ
やっぱり寒い時期のブリは脂が乗っておいしいな。
また、いいアラが手に入ったら作りたい一品です
こちらは本日雪が降ったり止んだりの一日でしょうか。。
それでは皆様よい一日をお過ごしください
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