シニア夫婦は気ままに・・・

気ままに手作り、美味しく手作りの
日々の暮らしを綴って行きます

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本日二度目の更新です

 

休日お決まりの遅めの朝食

 

これをブランチとし

早めの夕食としたいところですが

きっちり三食主義の夫

 

他のことならともかく

食べることを放棄する訳にはいかないですからね

 

と言う訳で

 

買い物の帰りに

軽く 餃子の王将で 

 

 

 

 

二人で 半分こ

 

 

帰宅してから

 

今年のらっきょう漬け

 

鳥取の砂丘らっきょう

 

掃除する時間があまりなかったので 今日は 1kg だけ

 

お猿さんの様に 

皮を剥いて 剥いて・・・

たったこれだけの嵩に 爆  笑

 

一年分 あと 2kg くらいは漬ける予定

 

 

 

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気持ちのいい朝です

 

相変わらず朝寝坊の日曜日です

 

洗濯機の回っている間に ブログ更新です

 

 

 

では昨日の夕飯です

 

5月27日の夕飯

 

 

 

天ぷら

生シイタケ  茗荷  さつまいも  大葉

 

 

牛スジ大根

大井のおつまみ牛スジを使って

しっかり味が付いた牛スジなので

お酒と少しの鎌田のだし醤油で美味しく出来上がります

 午前中に売り切れてしまうほどの人気商品です

 

 

 

するめいかのわた煮

 

 

青菜の炊いたんが入ったお鍋を

食後の片付け時に発見 ガーン

 

あんまりお腹が空いてなかったので

ちょっと寂しい食卓に

二人とも気が付かず・・・

 

ボケボケのシニアの食卓です あせる

 

さあ 朝食の準備です

 

朝食では 出し忘れはないでしょう

 

 

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風が爽やかな気持ちのいい朝です

 

昨日は 朝早くからお出かけでした

 

行き先は ゆ~うぶらりんさんのご紹介で

 

赤穂の天塩スタジオ

 

スタジオオープン一周年記念式典へ

 

去年のオープンの時以来 二度目です

 

美味しい お料理を頂き

 

 

 

 

たくさんのお土産まで~

 

そして

食育のお話も

 

 

なかなか為になるお話もお聞きし

 

塩の出来上がる工程も見学でき

 

 

友人と三人 ロングドライブ兼ねて

楽しい 有意義な一日が過ごせました

 

近くにある

延命地蔵へもお参りし

夫より 一日遅く逝かせてください 

お願いしてきました

 

おしゃべりが尽きなくて

帰宅したのは 六時を過ぎてしまって・・・

夕飯は有るものでやっつけましたぁ

 

そんな昨日の夕飯です

 

5月26日の夕飯

 

 

 

グリーンサラダ

ドレッシングは 

 これ↓

ゆみぃさんのところで見つけた

 オリーブオイルに潮ふき昆布を漬け込んだ昆布オイル

二日目でした

私流は この昆布オイルにワインヴィネガーを少々足して

 

 

ざく切りにしたキャベツと和えたら

エンドレスに食べられるそうですよ

 

 

ハトヤの揚げかまぼこ

岩津焼きねぎ黒豆地味噌をつけて

ピリ辛で美味しい

 

 

長芋もずく

 

 

焼き茄子

 

 

うどん餃子

冷凍庫から発掘

 

 

私は お腹空いてなくて

こんな物でも残してしまって・・・

 

ごちそうさま

 

 

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本日予約投稿です

 

朝早くからお出かけします

 

 

では昨日の夕飯です

 

5月25日の夕飯

 

 

 

  

鶏胸肉のピザ風

ピザの台は鶏胸肉の皮を剥いで叩いて薄く伸ばしたもので代用

剥いだ皮はカリカリに焼いて トッピングに

ボリュームあります

 

 

大根間引き菜と油揚げの煮物

 

 

スパサラ カレー味

 

 

ハトミン

姫路まで出かけなくても コープの個配で手に入りました

 

 

ぬか漬け

 

 

豆ごはん

 

 

ピンクリボン の仲間に教えてもらった鶏肉のピザ風

見栄えは良く出来なかったけれど

美味しかったですよ

思ったよりボリューミー

 

 

 

ごちそうさま

 

 

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本日二度目の更新です

 

蒸し暑くなってきましたぁ 汗

 

ピンクリボン の例会で 

『 ストレス解消はどの様に・・・ 』 をテーマに

色々意見交換を

 

贅沢なストレスもありますし

 

外目には解らないご苦労をされてる方も・・・

 

ちなみに私の場合は

 

夫にムッと来たときの解消法

 

聞こえないような小声で 胸の内を吐く えー

 

( つまらない事での小競り合いはなるべく回避したいのでね・・・ )

 

 

そしたら何と ビックリ 

先日聞こえてたらしく 焦

 

一言

『 俺のことか? 』 ですって ひゃ~・・・

 

これ以上発展せずで・・・

 

小競り合いは回避されました てへぺろ

 

 

そして

今日のランチは いつものカフェで

 

 

蒸し暑かったので食後は アイスコーヒーを頂きました

 

 

今日の夕飯は

お仲間に教えて頂いた 鶏胸肉で ピザ風を

上手く出来るでしょうか

 

 

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小雨の朝です

 

雨の中 まさかの勘違いで

 

生ゴミを持って ゴミステーションまで

 

今日は 空き缶回収日でした ガーン

 

ご近所さんに逢わなくて 良かったぁ  

 

大丈夫でしょうか 私 えーん

 

 

では昨日の夕飯です

 

5月24日の夕飯

 

 

 

鱧フライ

 

 

ベーコンときぬさやのペペロンチーノ

 

 

 

焼き空豆

 

 

ルッコラともやしの胡麻和え

 

 

ごちそうさま

 

 

今日は 月一の ピンクリボン の例会です

 

みなさんのお元気なお顔にお会いできるでしょうか

 

 

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本日二度目の更新です

 

日照りがない分 少し肌寒いような・・・

 

でも 降り出した雨で湿気が多くて・・・

 

着る物が 難しい

 

 

今日のお昼は

久しぶりのルクエ調理です

 

 

 

一合のご飯です

 

レンジで13~4分 加熱

10分程度の蒸らし

蒸らすときには キッチンペーパーを挟んで 蓋を

水滴よけに

 

 

 

残り物のきんぴらと ぬか漬けで

 

ごちそうさま

 

 

今日から 稀勢様が休場

 

楽しみひとつ減りましたぁ

 

高安関に頑張って頂きましょう

 

 

追記

[ ルクエで炊き込みご飯 ] のレシピ残しておきます

 

白米 : 1カップ(160cc)

水 : 180cc

帆立だしの素 : 少々( なくてもOK )

淡口醤油 : 10cc 

みりん : 5cc

酒 : 5cc

塩 : ひとつまみ

 

具材 : 鶏肉 ・ 人参 ・ 油揚げ ・ しいたけ ・ ちくわ etc お好みのものを~

 

 

600Wのレンジで 5分加熱

混ぜる

600W のレンジで 5分加熱

混ぜる

600Wのレンジで 1分30秒加熱

キッチンペーパーを挟んで 10分蒸らす

 

 

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夜明けに雨が・・・

 

曇り空の関西です

 

午後からは また崩れる予報が・・・ 雨

 

 

では昨日の夕飯です

 

5月23日の夕飯

 

 

 

鱧の落とし

今シーズン初!

そごうの地下のいつもの魚屋さんで

大きな鱧だったので 半身は今日のお楽しみに

 

 

 

きゃらうぇいの熱薫ベーコン

スライスしてそのままで

燻製の香りと塩加減が 合格

 

 

 

豚ロース切り落としで生姜焼き

 

 

 

空豆

 

 

 

ぬか漬け

 

 

暑さでビール 生ビール が 進みましたぁ

 

 

雨が落ちてくる前に お買い物へ 

 

 

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こんな時間の更新です

 

今日は暑い一日でしたぁ

 

コープの個配を受け取り

 

夫が絵画教室へ出かけてる間に

 

神戸そごうの北海道展へ

 

お目当ては

 

これ↓

 

きゃらうぇい  ふらの  の 熱燻ベーコン

 

 

春 ・ 秋  年に 二度の北海道展

 

半年分を購入 冷凍保存で楽しみます

 

このベーコンを食べると 他のベーコンは食べられなくなりました 

 

この熱燻ベーコン ハムの様に生食できるんです

 

もちろん 北海道産豚肉100%

 

ベーコン3本で 2.8kg くらいあります

 

( ちょっとお高いですけど 価格は裏切りませんよ )

 

でも

かなり おまけしてもらいました 爆  笑

その上

 ヘレハム1本 おまけに貰って ラブラブ

 

ここのご主人 大量買いすると気前良いんです

男前もいいですよ 

 

白髪のナイスガイです ハート

 

 

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清々しい五月の風

 

生ゴミの嫌な臭いも掻き消してくれました 

 

ゴミ出しの時間が 季節と共に ゴミ袋

 

早くなります

 

 

では昨日の夕飯です

 

5月22日の夕飯

 

 

 

鶏モモ肉の塩麴焼き

 

 

アボカド ・ 海老 ・ ポテト ・ ミニトマト のわさびマヨ和え

アボカドわさびで食べる予定が まさかの残念アボカド あせる

急遽ポテトをレンチン 海老をお酒でゆで

わさびマヨ和えでスジスジアボカドをごまかし・・・

玉ねぎとトマトのピクルスをアクセントに投入

これはこれで美味しい一品に

 

 

 

五目きんぴら

ごぼう ・ レンコン ・ ピーマン ・ こんにゃく ・ ?

4目でした あせる

 

 

蕪の一夜漬け

 

 

さあ 今日は夫の絵画教室

 

いつもより早い 朝食です

 

朝の片付けも 捗るでしょう

 

 

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