この本を参考にしました。
著者： 栗原 はるみ
タイトル： 私の贈りもの―とっておきのレシピをあなたに
この本は結婚祝に従姉妹から戴いたのですが
実は全然開いた事が無かったのです(笑）
でも最近栗原はるみさんがなにやら賞を取ったとかで
17日の朝TVで紹介されてて思い出したのです。
改めて中を見て結婚当初おしゃれで
難しそうに見えていた料理も4年経ってみると
とても簡単なレシピが多い事に気づけた。
英語でもそうだったけど不慣れだと全てが
難しそうに見えるんだよねぇ･･･(-_-;）
で、見たついでに思い立って
スコーンを焼いてみたわけです。
内容のほうは、レシピは初心者でもできる
簡単なモノばかりだけど本当に本当の初心者
・・・野菜の切り方から説明している
ようなそんな本ではありません。
ジャンルも和洋食からおやつに至るまで色々。
まるで母の料理ノートのようです。
私の母も料理は得意な人なのですが
時折母のノートからレシピを写してきます。
見ててそれによく似てるなぁと思う本でした。
これからは参考にして色々作ってみたいです。