縫製工房 虹夢~京都市左京区

左京区 北山で洋服の修理、リメイク、洋裁のお店を営んでおります。
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寒い日が続いております。

風邪やインフルエンザが流行っているようです。私もちょっとだけ風邪気味です。

皆様もご注意ください。

 

ゆとりのじかん様にて開催された、路地裏ワークショップ、大盛況でした!

(先週土曜日なので、実は一週間以上経ってしまいました。。)

 

ここのところ全然パソコンに向かう時間が無くなってきました。

生活が大きく変わった訳でもないのになぜか??   ここの所しばらく時間の使い方が物凄く下手になった気が…。(~_~;)

 

私にとっては初めての試みで、手探りの様な感じだったのですが、ゆとりのじかんのオーナー様のつながりで、パンのワークショップの受講者も集まり、受講者様方や、会場である【ゆとりのじかん】の場の雰囲気や、皆様方のお蔭で、どうにか大成功(??)に終わりました!!

 

とても楽しく充実したひと時でした♪

 

でも慣れない事ではあったので、けっこういっぱいいっぱいで、画像などを撮る気持ちのゆとりはなく、

あっという間に時間が過ぎてしまいました。

 

ゆとりのじかん】様と 

パンのワークショップを受講して下さった

ささ&そらyoga日記】様から画像を拝借しました。

私よりも断然写真の撮り方が上手ですし。

 

先生の優しく明るいお人柄で人気のヨガ教室です。

気持ちの良い空間で、楽しくヨガを始めてみたいという方にはこちらをお勧めします!!

私は最近時間にゆとりがなくなってきたのでお休みしていますが、お勧めのヨガ教室です。

 

 

 

 

まずはゆとりのじかん入口

 

一番最後に作ったパンです。

持って行った具の材料、余った分を全部詰め込んで焼き上げました!

ペットボトルに入っているのは酵母液です。

 

5名の方が受けて下さいました。

中には、日頃の生活でパンを焼かれている方もおられましたので、汗、、汗。。

 

こちらは見た感じちょっと焼きが足りなかったですがそれでもおいしかったです。

 

ビーズアクセサリーのワークショップや、タッセル作り、占い、カラーセラピー

などもありました。

 

とても楽しい時間を過ごせました。

会場となったゆとりのじかんのオーナー様はじめ、

つたないパン作りのワークショップを受けて下さった皆様、

ご来場いただきました皆様、

一緒に出店された皆様、

本当にありがとうございました!

 

今回で【路地裏マルシェ企画第三弾】になるのですが、今後も第4弾、第5弾と続きそうです。

 

 

 

 

さて、ここ暫くブログの更新が滞っている上に、たまに書くのもお直しの事とは関係の無い事が続いておりました。

にもかかわらず、【冬物のお直し】で検索上位に出てくるのか判りませんが今年も遠方から、ダウンのお直しのお問合せを何軒か頂きました。

 

どうして数あるお直し屋さんの中から当店をお選び頂いたのかお聞きしてみると

【洋服お直し】とか【ダウンコート お直し】などのキーワードで検索して見つけて下さったそうです。

 

昨年書いた記事の影響が今頃にも出てくるとはありがたい事です。

今年もきちんと冬物のお直しの工程をちゃんと画像に残して、ブログにアップしたいと思います。

(最近全然、画像を残さずに作業をしているので。。。)

 

どうしても直し様が無くて、お断りしましたものもあり、大変申し訳ございません。

 

 

最近直したものの一つです。

一番下のボタンの辺りが焼けて穴が開いています。

 

アップするとこんな感じで、前橋のパイピング布までちょっと溶けてしまっています。

 

こちらが、作業後。

幸い脇のポケットの裏に、共布を使っていたので、その布を切り取り判り難いように焼けた部分を隠して縫いました。

パイピング布の焦げ部分はずらして巻き直しました。

 

ほとんど気にならないレベルに、判らなくなりました。

 

 

 

次回はこのお直しや、その他の冬物のお直しに付いて詳しく書きたいと思います。

 

 

ありがとうございました。m(__)m

 

 

 

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最近、更新頻度が低くなっております。。

 

それにもかかわらず、当ブログにお越しくださった皆様、誠にありがとうございます! m(__)m

 

 

仕事内容とは関係の無い記事ばかりなので、お直しの事を書かなくてはと思いつつも

いつも作業前の画像を撮り忘れて仕上げてしまいます。

 

ブログに取り組む時はいつも仕事が終わって、すっかりオフモードなので、記事もオフモードになってしまいます。。。(~_~;)

 

先月、今月となぜかパンツのシルエット直しのご依頼を多く頂いておりました。

(これらも作業後の画像ばかりですが・・。)

 

お直しの記事は、また落ち着いたら、きちんとまとめて更新したいと思います。

 

 

 

 

 

 

 

さて、今回は、前回、前々回に引き続き、もう一度、【ゆとりのじかん】様にて開催される【路地裏マルシェ】に出店させて頂く、天然酵母パン作りのお知らせをさせて頂きたいと思います。

 

 

本業の洋服お直しとは全く関係の無いパン作りなのですが、

どうしてその様なワークショップをしようと思ったのか、いきさつを書きたいと思います。

 

元々色んな物を作る事が好きで、料理なども元々好きだったのですが、5年ほど前から発酵食品作りに興味が出てきて、漬物やら、味噌、発酵サイダー、納豆やらを作り始めました。

 

そして、自分で酵母を起こして、パン作りも始めたのですが、

これが、納豆や漬物などに比べ、失敗も無く簡単に美味しく出来るので、いつも絶やすことなく作り続けるようになっていました。

気付くと結構色んなパンを作れるようになってきました。

 

色んな方にお裾分けやお礼や贈り物としてお召し上がりいただいたところ、

けっこう良い評価を頂くようになってきました。

 

そこでこの度、天然酵母パン作りのワークショップをやってみようと思いました。

 

 

 

正直なところ、きっとご満足頂ける内容のワークショップだと思う反面

パンのワークショップなど、初体験なので、どこまでの事が出来るのだろうかと言う不安もあります。(^^ゞ

やってみなければ判らないので、やってみようと言ったところですし、

初の試みですし、本業では無い趣味の領域の事ですので、今回は、特別格安の料金で致します!!

 

パン作りにご興味がある方にとっては、きっとお得な内容だと思いますよ!!!

 

内容としては、天然酵母の起しかたから酵母の継ぎ足しや管理、成型等々一通りの工程をする予定です。

念のため発酵した生地も用意していきますが、

その場で捏ねた生地を温めたお湯と一緒に毛布でくるみ、短時間発酵させて、うまい事行けば、前半に捏ねた生地が発酵して膨らむのも見れるかもしれません。そこは運任せです。

 

時間は3、4時間としておりますが、まあそれもアバウトなもので、時間の許す限り、準備した生地が無くならない限り、作っては食べ、作っては食べと言う感じで行こうと思っているのですが、それも運任せな面も大きいです。

酵母菌と言う生き物なので。

 

ぎりぎりまで、具体的なイメージが固まらなかったため告知もぎりぎりになってしまいましたが、

これからでもお申し込みがありましたら嬉しいです!

 

 

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場所  ゆとりのじかん

日時  2018年1月27日【土曜日】  11:00 から3~4時間ほど

料金 2000円  材料費、消費税込  

持ち物 エプロン、

定員 5人程度

 

興味がある方は、お気軽にお問い合わせください。

 

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過去の画像になりますが、今までに当ブログに載せたパンの画像をいくつか載せたいと思います。

 

この様なパンが、日常的に作れるようになりますよ!

 

フランスパン生地にレーズンとクリームチーズを入れたパン

 

ライムギ入りのハード系のドイツパン

 

黒豆入りのソフト系の菓子パン

 

しっとり、ずっしり濃厚なシュトーレン

 

食パン

スライスして冷凍庫に常備しておくと便利ですよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

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2018年、一月になりました!

しかももう10日。

 

新年あけましておめでとうございます。  のご挨拶もしないまま。。。(^^ゞ

 

昨年末から、バタバタしてしまいというかダラダラしてしまい、、というか

ダラダラしているつもりはないのに色んな事が能率上がらず、

ネズミやハムスターが運動するくるくる回るやつ、はずみ車と言うのでしょうか?(名前判らないけど)

なんかあれに乗っているような空回り感覚の無駄に慌ただしく、年末、年始を過ごしてしまいました・・。笑

 

大して忙しくもないはずなのになぜか忙しくて、ブログも書けませんでした。

要領が悪いだけですね。(°д°;)

 

 

 

 

 

 

 

さて、前回もご紹介しました、ゆとりのじかん様で開催されるマルシェにて、

天然酵母パン作りのワークショップで出店させて戴く事になりました!!

 

前回の記事にも書きましたが、予定している内容をもう少し詳しく書きたいと思います。

 

まずは作るパンの内容は

バジルのパン

レモンジャムのパン等

 

 

11時頃から始めて、時間が許す限り色んな物を作りたいと思います。

 

とにかく簡単に酵母を起こすところから、発酵、成型までの一通りが身に付き、

お家に帰ったら、実際にご自分で簡単にパン作りが出来る様になって頂けるようにしたいと思っております。

(もちろん、酵母起しや、発酵には時間がかかりますので、その部分は口頭での説明だけになります。)

 

お気軽に、アバウトに気ままに作っても、おいしいパンが出来上がるという感覚をつかんで頂きたいと思っております♪

 

 

 

 

それと料金は前回記事では2500円としておりましたが、2000円にします!!

 

 

じっくり楽しめて、味わえて、

絶対にとってもお得な内容ですよ!!

ご興味のある方は、是非是非お気軽にお問い合わせください!

 

 

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場所  ゆとりのじかん

日時  2018年1月27日【土曜日】  11:00 から3~4時間ほど

料金 2000円  材料費、消費税込  

持ち物 エプロン、

定員 5人程度

 

興味がある方は、お気軽にお問い合わせください。

 

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今回の記事も洋裁や、洋服お直しの内容ではありませんでした。てへぺろ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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12月は一度もブログを更新しないまま、もう終わろうとしています。

 

来年は、何事にももっとゆとりを持って取り組める様に行動する一年にしたいものです。(^^ゞ

 

お直しの作業工程の画像をきちんと記録に残し、まめにブログにアップできるようにしたいと思います。

 

 

今年もいよいよ残りほんのわずかです。

今年は後半、バタバタとしてしまいブログ更新が疎かになってしまいましたが、昨年以上に、新年に向けての準備が万端(万端ではないけど、昨年末よりは、、。)整った感じなので、良しとします。

 

更新が少ないブログながらもご訪問くださった皆様、誠にありがとうございます。

 

 

来年もよろしくお願い申し上げます。m(__)m

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、来年の事になりますが、

1月27日【土曜日】   10:00~16:30

またまたゆとりのじかん様にてワークショップが開催されます!

 

何のワークショップかと言うとビーズアクセサリーやハンドメイド、占いとか色々な催しがあるのですが、

当虹夢も出店させて頂く予定をしております。

内容は天然酵母パン作りです!!

本業である洋服のお直しや洋裁などとは関係がありません。

 

発酵時間の間にオーブンミトンのワークショップをするかもしれませんが、未定です。

パンの方も詳細は未定なのですが、生地作りから、発酵、成型、焼き方まで一通りをしたいと思っております。

 

天然酵母でパンを作ると言うと、かなりハードルが高いイメージがある事と思いますが、

それが実はすごく簡単にできると言う事を体験して頂けたらと思っています。

 

ご飯を炊く感覚で簡単に作れるようになりますよ!

 

 

今回はそんな感覚で、食パン作りをしてみたいと思います。

そんなにアバウトでパンって出来ちゃうの??

きっとそう思われることと思います♪

 

 

 

場所 ゆとりのじかん

日時  2018年1月27日【土曜日】  11:00 から3時間ほど

料金 2500円  材料費、消費税込

持ち物 エプロン、

定員 5人程度

 

興味がある方は、お気軽にお問い合わせください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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お知らせ

 

11月28日(火曜日)は午後からの営業とさせて頂きます。

 

 

 

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もう11月も終わります。

この時期、忙しい時期ですね。

最近はインスタを始めたのでIパッド使うことが多くなり

パソコンの方はもう古いバージョンなので、

インスタはアイパッドを使って、ブログはパソコンで、ラインは携帯でなどなど今までとは勝手が大きく違ってきて大変戸惑っております。

皆さんどの様に使いこなしているのか??

 

多分私はかなり不便なやり方でブログを更新しているのだと思います。(^^ゞ

 

 

インスタは画像のアップが楽なので、お手軽に更新できるので、画像がどんどんたまってきます。

インスタの投稿の画像や文章などを集めた感じなので今回の記事は画像が多いです。

 

こちら、インスタのページですので、皆様どうぞフォローして下さい。

ほぼブログと同じ内容ですが。

 

https://www.instagram.com/hoppy1967ok/

 

 

 

バッグのオーダーメイド👜や修理のご依頼を頂きましたのでご紹介します。

こちらは長年使ってかなり年季の入ったバッグ。
こちらを全く違った作風になっても良いので、作り直して欲しいとのご依頼です。
虹夢テイストになって良いので全くのお任せでとの事。
ワクワクする作業です♫
とりあえずはバラバラに解いて弱っている部分を補強します。
まだ作業途中です。
完成したらアップしたいと思います。
 

 

 

 


こちらは要らなくなったコートを使ってバッグにして欲しいとのご依頼です。

白いバッグと全く同じサイズで、内側だけ少し変えて欲しいとのこと。
思い入れはあるけどもう着なくなってしまったお洋服が御座いましたらリフォームして着る以外にも、このように全く違うものにしてしまうのも一つの手です。
お気軽にご相談ください❗️(^。^) 

 

 

 

 

 

こちらはいつもバッグの作成のご依頼を頂いている常連のお客様からいただいたお仕事です。
いつもはどのような形とかサイズとかのご指示を頂いているのですが、今回は全くのおまかせで好きなように作って見た欲しいとのこと。
とてもワクワクする作業です‼️
画像はバッグの背面です。前面は残念ながらお見せできません。
本当は前面の方が素晴らしいのでお見せしたいのですが、、。
色々なもの作りをされる作家さんなので沢山の物を入れて移動出来るように大きなバッグにしました。
 

 

 

 

 

 

 

さて冬支度です

 

かなり雑な飾り付けのツリー🎄
とりあえず出しておくか。といった感じ。(°▽°)
てっぺんの星がなくなっていたので娘と一緒に色紙と厚紙で作りました。
 

 

 

 

 

 

この季節には外に出していた多肉植物を家の中に入れます。一昨年は一冬外に出しっぱなしにしてしまい、かなり減ってしまいました。今あるのはどれも外で冬越しの経験があるツワモノばかりです。
エケベリアやグリーンネックレスなど丈夫なものばかり。笑

 

 

 

 

 

前回投稿した、分量を間違えて作ってしまった味噌、やっぱり来年一年間美味しくない味噌を食べるのは嫌なので大豆と麹を追加して購入しました。
後から継ぎ足ししてうまく出来るだろうか??
初チャレンジ。
ダメならかなりの量の生ゴミになってしまう。祈る思い。(//∇//) 、

大豆を茹でる時、寸胴鍋に入れて茹でるのですが、沸騰したら、要らなくなった毛布3枚で鍋ごと包んでいます。余熱だけで柔らかくなるので、一度沸騰させるだけの熱量で済みます。
圧力鍋以上に省エネだし、付きっきりにならなくても良いのでとてもラクチンです。

 

 

 

 

先日また娘と二人で大文字山に登ってきました。^ ^

とても寒い1日でした❄️ 娘は人をつまみ上げたり掌に乗せたように見える写真を撮りたい様で苦心していました。

点火台に着くと木が無いので吹き曝しでハンパなく寒い‼️
オマケに雹まで降って来て。。。 そんな寒い中で食べる弁当もオツなものです。
昨日焼いたパンでサンドイッチを作りました。^ ^

昨日は降ったり止んだりの天気雨で虹が出易い天気で1日に何度も虹を見ました🌈
 

 

 

 

毎年毎年、年末は追い込まれるので、もう既に12月中頃位の心積りで取り組みたいと思います。

 

最後までお読みくださり、ありがとうございます。

 

 

 

 

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