*普段着のkitchen*

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今日の晩ご飯、
ツナ☆ぽてピザ。

ツナとじゃがいも、チーズ、マヨでぽてピザを作りました。

前にこんなのも作ったね。


今日はトマトソースはなしで、もっと簡単に♪
でもボリュームは健在です^^

簡単レシピ*

じゃがいも 3個
ツナ缶 80g

マヨネーズ 適量
とろけるチーズ 2枚

片栗粉 大1
塩 少々

トマト 適量

1 じゃがいもは皮を剥いて薄くスライスし、(水には晒さない)片栗粉をまぶして全体に混ぜ合わせる
2 サラダ油(大1)を熱したフライパンにじゃがいもを並べて焼く。パチパチと音がしてまわりに色がついてきたらひっくり返して同じように焼く
ひっくり返す時に、フライパンより少し大きめのお皿で蓋をしてひっくり返し、それを滑らせるようにフライパンへ戻すと失敗率が低いです。
3 2に塩をふりかけ、アルミホイルを敷いたトースター皿に乗せる。
4 ツナ、チーズ、マヨの順に乗せ、オーブントースターで3~4分焼いたら出来上がり





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彩りにトマトも乗っけました^^






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マヨにこんがり焼いた色をつけたかったので、トースターで仕上げましたが、フライパンで両面焼いたあと、ツナとチーズを乗せて蓋をしてチーズがとろ~んとなったらお皿に盛り、マヨを搾ってもokです。
こっちの方が、フライパン一つで済むから手間がありません。





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こっちは茄子の豚肉巻き巻き◎白だしで。
以前めんつゆで作った白だしバージョンです。



本当はフライにするつもりだったんだけど、どうにもパン粉が足りなさそうだったので急遽焼くことに。
もちろん前に作ったソレを作るつもりで焼き始めたら、めんつゆをお昼ご飯に全部使ったことに気付きΣ(゚д゚lll)ガーン代わりに白だしで漬けました。



あってよかった、白だし(´Д⊂グスン






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で、その残りのめんつゆを使って作ったのがこちら。
ハムステーキどどーんぶり。(丼)


お昼ご飯に丼率高っっ!!

ハムステーキは普通に焼いただけです。
その後に薄く輪切りにした玉ねぎを炒めて良い色になったら火を止めて、めんつゆ(大2)・粒マスタード(小1)で味付け。




この粒マスタードがいいのよ^^






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