sacchi 節約れしぴ

材料

大根　２/３本・・・・・・・・・・・・・・・２～３ｃｍの厚さに切る（８個出来ました(´∀｀)ノ）

豚ミンチ　１００ｇ

ブロッコリーの茎（なければ人参でもえのきだけでも）１本

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・固い部分を切り落とし、みじん切りにする

パプリカ　１/２個・・・・・・・・・・・こちらもみじん切り

Ａ：カレー粉（小１）・クミン(小１/２）

Ｂ：ケチャップ（大１と１/２）・酒（大１）

１　鍋に大根と大根がかぶるくらいの出し汁を入れ、柔らかくなるまでコトコト茹でる

２　フライパンに油を熱して、豚肉を炒めて、色が変わってきたら、ブロッコリーの茎、パプリカを加え炒め合わせる

３　しんなりしたら、Aを入れてさっと炒め、香りが立ったらBを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょう（各少々）で味を調える

４　　アツアツの大根にのっけて出来上がり

↓お待ちかねの。