雪燦のブログ

長崎県で中国語教室を開いています。
初心者の方から、検定対応、通訳翻訳の基礎育成、ビジネスで使われる方にも教えています。
また、企業研修や、通訳翻訳業務、文化交流イベント、旅行案内業務までも承ってます。
どうぞ、お気軽にご連絡ください。


テーマ:
合格 各教室通信 「地球館」中国語作文集⑲

地球館の教室通信「中国語作文集⑲」を作成しました。

お時間がある時に、目を通して頂けたら嬉しいです。

 



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各中国語教室、特にカルチャー・グループ講座は、定期的に「教室通信」のような作文集を作成しています。

作文の内容は、皆さんが自分自身の日常生活の中での些細なことをレッスン中に中国語で話し、そして短い文章にまとめて表現します。

時には、この雪燦(せつさん)ブログにアップして、中国語を学習している方には役に立つかと思っています。お時間がある時に、目を通して頂けたら嬉しいです。
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テーマ:
ワイン日常生活! 外食 in ハイドレンジャ

  ゴールデンウィーク(GW)の真っ最中に、市内の レストラン・ハイドレンジャ(NNH)で、家族と楽しい一時を過ごしました。(^O^)



















メーニュー

左上:「春風」フレンチオードブルの盛り合わせ
    パンとバター、オリーブオイルと白ワインのロゼ
左中:野菜のクリームスープ
左下:的鯛のミラネーズ風と
    
サーモントラうとのグリル野菜のソテー添え
右上
NNHのロビーにあった、素晴らしい椿の盆栽    
右中:レストラン・ハイドレンジャ
右下
バナナ風味のフレームキャラメルと
    
塩ミルクジェラートフルーツと共に
    コーヒー又は紅茶

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テーマ:
ハンバーガーコーヒー日常生活! 「早点」、上海故郷の味!

「早点」、「早市茶」というのは、朝の軽食の意味で、特に中国の南にある広州や、上海、杭州、江蘇地域の食習慣の一つだと思います。

 

 いよいよ、我が家連休日(GW)の「早点」、上海語は「桂園四浦弾」といい、食材は上海からの持ちものですが、素朴な「故郷の味」とも言えるでしょうね。


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「朝食」    (zǎo) (diǎn)

竜眼  (guì) (yuán)/(lóng) (yǎn) 

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*我が家連休日(GW)の「早点」

上:ジャスミン茶(真珠茉莉花茶)

下左:(下の写真に参照)
下右:ネギパイ(葱油餅)









*竜眼棗水玉子高麗人参黒砂糖のデザート

   上海語は「桂園四浦弾」

 (桂園/紅棗/水煮dan/西洋参・紅糖)  












*蒲田の竜眼(桂園)



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テーマ:
クラッカー 各教室通信  「合格の知らせがきたー!」

NK さんからの連絡(wechat)

先生、合格の知らせがきたー!
めっちゃ嬉しいです。
職場の人たちも喜んでくれて、「今度、中国人が来たら、頼むぞー」と励ましてくれた。
本当に有難う御座います!
これからも、お願いします!




ID さんからの連絡(Cメール)

[* IDさんは、県外へ引越しのため、去年3月までに(中検4級合格)個人レッスンを受けました]

先生、久しぶりです。以前、中国語を教えて頂いていた ID です。

中国語、頑張って続けています。
三月末に中検3級を受けまして、無事合格しました!
お知らせとともに、改めてお礼を申し上げます。
本当に有難う御座いました!

雪燦(せつさん)からの返事:
合格、おめでとう御座いますビックリマーク
自分のように嬉しいで~す音譜
これからも、一緒に努力し、検定を勝ち取っていきましょうグーグー




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テーマ:
合格  日常生活! 台湾「魯肉飯」 

大型連休GWの初日は、晴れています。

今日は、久々に地球館の料理当番になりました。

作った家庭料理は、上海版の台湾魯肉飯と
上海風デザート…でした。

魯肉飯の調味料「魯包」は、八角や、山椒などのスパイス入りの小包み、
「魯味」のもとです。

それは先日、NKさんからの台湾旅行お土産なので、「台湾魯肉飯」とメニューに書きました。


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上:上海小ワンタンとワカメスープ
左:台湾魯肉飯  韮玉子焼き  新玉葱の酢の物
右:厚揚げ、山芋、シイタケ、きゅうり、赤ピーマンの炒め(中文名:炒素)


 
左:上海風ネギパイ(中文名:葱油餅)
右:黒胡麻と団子の汁粉(中文名:黒芝麻糊)


東山手地球館ワールドフーズレストランは、
長崎に在住の外国人が作る本番の家庭料理が
楽しめるスポートだと思います。






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