この時間に
昨日の夜ご飯です (￣▽￣)♡笑
上海風の焼きそばを作る予定だったのに
オイスターソースがない‼ (lll-ω-)チーン
スーパーまで信号渡ればすぐだけど
買いに走るのも だるー
そんな訳で ‥
ダシダペッパー味に
困った時のダシダ♡
あさりのお出汁も加わって
オイスターより 良かったかも (´ﾟ艸ﾟ)∴ブッ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
うちの次女と
お店のスタッフがインフルエンザに …
かなり流行ってるみたいですね
今までインフルになった事ないので
特に気にして生活したことなかったけど
自分に迫ってきてるようで
ミョーな緊張感 … 〣( ºΔº )〣 コワイ
どーか 見逃してください‼ ‼
…みたいな
そんな気持ちです。←大袈裟w
皆さんも十分気をつけてくださいね♡
それでは✋
材料
◯3人分
・3食入り焼きそば ── 1袋
・あさり ── 1pack
・お好みの野菜 ── 下記参照
・豚肉 うす切り ── 2,3枚
・ダシダ ── 大さじ1
・にんにくスライス ── 適量
・塩 / 粗挽きこしょう ── 〃
・ごま油 ── 〃
・白髪ネギ ── 1/2本分
・糸唐辛子 ── 飾り用
詳しい作り方
01
フライパンに油をひいて
にんにくと小さめに切った
豚肉を炒めます
砂抜きしたあさりを入れて
火の通りにくい野菜を入れ
蓋をします
02
残りの野菜とダシダを入れ
お汁が出てきたら
麺をほぐし入れ
混ぜ合わせます
✔今回使った野菜は
白菜 もやし ニラ 人参 椎茸
しめじ たけのこ
03
仕上げに塩と
粗挽きこしょうで味調整‥
香り付けにごま油を入れ
ざっくり混ぜ合わせます
うちはブラックペッパー
大量です(((*≧艸≦)ププッ
白ごま 白髪ネギ 糸唐辛子を
トッピングして完成です♪
には うずら入りになってるけど…
ダシダ味には不要‼
04
おまけ♡
ずいぶん前にも投稿した
焼売のチンゲン菜巻き
05
作り方は簡単‼
縦半分に切った
チンゲン菜をサッと茹で
市販の焼売に巻いて
チン♪するだけ
困った時の
あと1品に どーぞ♡
小さめの焼売がオススメ‼
これは崎陽軒の焼売
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