CHIKA'S HAPPY KITCHEN at TOKYO

韓国・東京の最新情報をお届けしています☆

 

『 CHIKA'S HAPPY KITCHEN at TOKYO 』 ブログ!!!

13年間のCREW生活にピリオドをうって飛行機


突然韓国・ソウルに留学韓国1年間の韓国留学を終えて、

2年間ソウルでの仕事をやり遂げ、日本に帰国しました。


今後は、ソウル情報・東京情報をお送りして行きますラブレター

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肉が大好きな貴方にお届けする「肉女子真夏の肉フェス!!」として、夏に味わいたい
とっておきの肉情報をお送りしますラブラブ

キラキラ真夏の肉フェス 超スペシャル編焼肉キラキラ
伝説の予約困難!!驚愕の焼肉店!!!完全予約制!!!隠れ家過ぎて有名な炭火焼肉店「ヒロミヤ」についに潜入!!

肉好きの為の、肉女子の為の、本当に素晴らしいお店ドキドキドキドキドキドキ
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都営新宿線 曙橋から歩いて5分ほどの場所にあります。普通だったら通り過ぎちゃう位地味な外観からは想像も出来ない焼肉ワンダーランドなのです焼肉
{06BDF20A-AFBB-4CFF-8DD1-74ECC2868CB1}
何が凄いかと言うと、希少部位の上質な肉のオンパレード&コスパが凄まじいキラキラ
「5,000円の焼肉コース」
お任せの焼肉数種にサラダ、キムチ、ご飯、〆の冷麺と、そして2時間飲み放題付生ビール白ワイン赤ワイン
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飲み放題付きでしたが、良いお肉に負けない様に美味しいワインを持参シャンパン
乾杯は夏限定CHANDON白ワイン
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あのオーパス・ワンに勝った驚異のワイン
"STAR LANE "も持ち込み赤ワイン念願だったヒロミヤに行くにからには、飲み放題もいいけど、肉女子はいつも以上に気合い注入!!
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ここから怒涛の絶品肉オンパレード焼肉
肉厚の牛タン
ハラミ
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鮮度抜群のレバー
生で食べたかったですが、きちんと炙って食べました焼肉
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もう美味しすぎて言葉にならないキラキラ
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頬肉希少部位のツラミ
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ホルモンも鮮度抜群で激ウマ!!
ハツモト
シマチョウ
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炭火で焼くので煙いけど、肉の旨味が更に増します!!
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あまりにもドンドンお肉が出てきて、何のお肉か忘れてしまったあせる
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肩ロース
モモ肉
ミノ
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最後の〆は冷麺ラーメン
お肉と一緒に、白ご飯、キムチ、韓国海苔も食べ放題!!
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焼肉コースのコスパの高さと、ビックリする位の上質なお肉の数々に肉女子達も完全にノックアウトアップアップアップこんな焼肉屋さん、他にはありません。
1度訪れると次の予約が取れちゃう、お得なシステム音譜次の予約はなんと!!2017年の3月!?
半年〜9ヶ月待ちなのも納得です焼肉!!
来年の3月を楽しみに肉女子は今後も美味しい肉を食べ求めて進んでいきますラブラブ



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第3弾 表参道ヒルズDE肉祭り音譜
厚切りがワイルド!NY風ローストビーフ専門店「37 Roast Beef」

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日本のステーキブームの先駆けでもある六本木ヒルズ「37 Steakhouse & Bar」の姉妹店ラブラブ赤身肉を使ったローストビーフをお楽しみ頂ける本格的ローストビーフ専門店ステーキ
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高級感とお外も望める解放感のあるお店の造りになっています♫
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NYのステーキハウスにやって来た雰囲気がまたGoodアメリカ
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"Domaine Chandon Brut Rose"

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大好きな泡で乾杯シャンパンキラキラ
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野菜などの具材をチョップ(刻んだ)
「チョップドサラダ」
約20種類のトッピングから好きなものを4種と8種のドレッシングから選んで組み合わせられるので、自分好みのサラダが作れちゃうサラダ
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好みに合わせて4種類のカットから選べますステーキ
目の前でローストビーフをカットしてくれます。肉汁たっぷりの赤身肉が切られる様子を見るだけでテンションMAXアップアップアップ
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低温でじっくり焼いた柔らかくてジューシーなローストビーフステーキ
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お肉にローストした肉から出た肉汁を入れた自家製グレイビーソースがたっぷりステーキひと口食べると、きめ細かい肉質のよさが際立ち、ジューシーでとろけるような舌触り。肉の繊細なうまみを邪魔しない、まろやかなソースも絶妙キラキラホースラディッシュをつけて食べてると食欲増進!もう一枚食べられそうでしたラブラブ
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コースのメニューでえらべる、本日のジェラート
" EXバージンオリーブオイルのジェラート"
本当のオリーブオイルをかけて頂きますソフトクリーム
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とってもヘルシーで美味しいジェラートでしたラブラブ
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上質なお肉が味わえる肉女子の心を満足させてくれる、素敵なお店でしたドキドキ


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第2弾 東銀座の路地裏で肉祭り音譜
ビストロスタイルで楽しめる絶品の肉料理とワインを堪能出来る
東銀座の路地裏に登場した本格派ビストロ
「 IBAIA(イバイア)」

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銀座『マルディグラ』出身のソムリエ・兼安氏と、同店でスーシェフを務めていた深味氏による、ビストロ&バスク料理店フランス
アラカルトのみのメニューは、すべてが本物
 炭火焼きをメインにした肉料理は、火入れの加減を含め、すべてが絶品ラブラブさらに自家農園で育てた無農薬野菜も取り入れるなど、女性におすすめのお店ナイフとフォークキラキラ
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乾杯は、フランススパークリングシャンパンクレマン
Domaine Aurelien
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肉ビストロのお通しはプチメンチカツ
ジュワッと肉汁溢れる絶品のメンチ!!流石肉屋キラキラ
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フレッシュモッツァレラチーズとオリーブオイル
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豚肉のリエット
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季節野菜のサラダ、パクチー入り
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自家製パテ
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この季節だけ頂ける
ホワイトアスパラガスナイフとフォーク
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仔羊のロースト
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楽しみにしていたIBAIAの人気メニュー「牛のヒレカツドキドキ
厚切りの牛ヒレを、絶妙な火入れでレアに仕上げた珠玉の1品キラキラ美しいルビー色のお肉に、玉葱などで甘味を引き出した特製ソースを付けて食べれば、牛ヒレカツのその美味しさがカラダ全身に広がりました!!美味いアップアップアップアップアップ
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IBAIAの牛ヒレカツがあのdancyuの表紙を飾った事もあるんだとかキラキラ
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美味しいお肉中心の料理とワインを片手に肉祭りでした赤ワインキラキラ
東銀座の路地裏にはこんな美味しいお店が沢山潜んでいますナイフとフォーク

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第1弾 お送りするのは、ラム好き必見!!ラム肉を思う存分味わえる神保町にあるこちらのお店
ラム ミート テンダー(LAMB MEAT TENDER )」
食べログ
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まずは泡で乾杯シャンパンリーズナブルな価格でワインも楽しめますラブラブ
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山盛りパクチーサラダ
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仔羊の自家製ハム
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ルッコラとラムミンチのコンフィ(ルッコラは別盛りで提供)お好みでチーズをかけて食べます
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仔羊のたたき
上にのったチーズも絶品!!
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骨付き仔羊すね肉の煮込み
{BBA54107-6265-44DA-AE80-22E39D94E219}かたまりラム ランプ肉の炭火焼き
{B72723B9-0B82-4DD2-B2E8-5C3A78E5F6D5}豪快な塊肉のままテーブルに運ばれ、目の前でスタッフがカットしてくれるラムは最高キラキラ
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仔羊のパスタ
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ブッチャーズのぺペロンチーニ with ルッコラ
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お肉に合わせて赤ワイン祭りの始まりです赤ワイン

ブルガリアワイン
"2013 Terra Tangra TT RED"
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お肉にも相性抜群赤ワインイタリア大人気の赤泡
"Quercioli Reggiano Lambrusco Secco"
{7E27D60C-E601-42C4-80D7-3ED04BB70790}
イタリア・プーリアの赤ワイン
"La Luna ArgentaNegroamaro PrimitivoAppassimento Mgm Mondo Del Vino"
{3AA42AE3-9BD9-4768-8E64-0C4A2A71E8CA}
USAワシントン州の赤ワイン
"Charles&Charles Cabernet Sauvignon&Syrah"
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フレンチ出身のシェフが手掛ける、ヘルシーでフレッシュなラム肉の魅力をたっぷり堪能できる、肉女子&ラム肉ラバーの心を掴んで離さないお店ですドキドキドキドキドキドキ


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明洞にオープンして話題騒然キラキラ
『 よもぎ蒸し専門サロン"SSOOK" 』
オフィシャルブログ  http://s.ameblo.jp/ssookseoul/
過去紹介ブログ
(こちらに詳細ご紹介してます音譜)

{149D65EF-E32E-42A5-B120-26381FA8F8C0}
そんな、SSOOKから物凄い商品が登場!!
『 3年熟成 無農薬 江華島 獅子足薬よもぎ入浴剤』温泉

SSOOKよもぎ蒸しサロンで使用しているものと全く同じ獅子足薬よもぎを使用したSSOOKオリジナルの入浴剤キラキラ

1袋に、4回分入りで価格は1万ウォン韓国

HPhttp://s.ameblo.jp/ssookseoul/entry-12096141208.html


{8F91E893-4580-43D9-A353-3D0AF20A9003}

<ご使用方法>

1. 鍋に500ml以上の水とよもぎ入浴剤をひと袋入れ、5分間煮立たせます。

2. 煮立たせたよもぎ入浴剤と煮出し液をそのまま湯船に入れます。

{CE78F6CB-6CF6-49EC-A7C4-C72C91BBE96A}
しっかりと鮮やかな色と香りを煮出します音譜
{5DC7670A-509D-41F2-85AA-35A96C1EB58A}
浴槽のなかによもぎ煮出した入浴剤を入れます温泉
{77A6D983-9442-4652-8103-CCF7245975D2}
入浴中に、尋常じゃないほどの汗が出るのが分かりますアセアセよもぎ蒸しを体型しているかの様ですキラキラ自宅でよもぎ蒸し体験音譜ダイエット中なのでデトックス効果も抜群アップアップアップ
お風呂上りに実感したのは、夏でも乾燥しているお肌に潤いがラブラブお肌の弱い部分に湿疹が出来ていましたが、それもすっかり治っちゃったり温泉
このよもぎ蒸し入浴剤の効果が凄いアップアップアップアップアップ


もうすぐ日本からでも購入出来るかもですプレゼント

またその情報が入り次第ブログでご紹介したいと思いますラブラブ

中々ソウルでよもぎ蒸しに行けないので、自宅でよもぎ蒸し入浴出来るのが何りも嬉しいですドキドキ


よもぎ蒸し以外にも色々な美しくなれるサロンが満載ですキラキラ


<エクスペディアご紹介記事>

http://welove.expedia.co.jp/destination/asia/korea/10229/


きスックのフェイスブックページにいいね!をしてねハッピー 
 
ピカ姉妹店 アイラッシュサロン クレールピカ 

き姉妹店へアカラー&ヘッドスパ専門店ルフェリ き




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私の韓国料理の恩師である

"ミセスカンホームキッチン"

美味しく、健康的に美しくなれちゃう、韓国料理を習う事が出来ますラブラブ本格的な韓国家庭料理を習えるので大人気で予約の取りにくい人気教室となっています韓国ナイフとフォーク

HP 

http://www.mrskang.com/

ミセスカン先生ブログ 


{E72B9850-A99A-477E-8F6C-B5E696FDB863}
2016年韓国家庭料理専科春夏専科コースは、月に1度の開催ナイフとフォーク6月に入って、第3回目のレッスンキラキラ
初夏にピッタリの爽やかなメニューの数々ですアップアップアップ
{81D21EAC-8FCF-4880-8007-712ABE2C19FB}
〜本日のレッスンメニュー〜
1.(飯・飯)お豆ご飯
豆乳麺(콩 국수・コングクス)
韓国人が大好きな麺料理。
大豆から作る調理法&市販の豆乳を使って作る2つの方法で、味の違いを比べます♫
{D753D5C6-269E-4FCC-87E7-CCB2BAD4CE63}
2.(チゲ)冷たいワカメスープ
{90A2090B-8001-484F-B9FD-854D21B9E627}
3.(魚料理)イカの辛味炒め(오징어 볶음)
イカのさばき方、ヤンニョムをあらかじめあえておくなど、大切なポイントアップ
{5C174730-9EFF-4F89-ABCB-AF399D1D0E0C}
4.(野菜料理)夏野菜のナムル
{FAE34605-A4F7-4DA9-81C5-CB97FEFB77C8}
茄子・ししとう・ブロッコリー
3種類それぞれの調理法とヤンニョムで作りますナイフとフォーク
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{EBB28614-6283-432D-A646-E31545C78EBF}
{30A6566E-EDDC-4BA2-86E9-20C90A9CCF3B}
5.(キムチ)キュウリのキムチ(오이소박이)
{9F111BA3-10E7-4A08-809D-9A78C4C6BC7A}
6.(貯蔵品) チャンジャ・あさりの塩辛
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色々なおしゃべりをしながらのレッスンは、楽し過ぎてあっという間に時間が経ってしまい、試食タイムナイフとフォーク
{0072F7C5-CBF9-4DEF-BB9E-48DCD0AA0750}
ごはんのススムおかずが満載なので、ついつい食べすぎちゃいます
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7.(菓子)杏の菓片
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本物の韓国家庭料理韓国を毎月学べて、本当に勉強になりますキラキラあっという間に3回目のレッスンも終了ナイフとフォーク9月までの春夏コースが終わると、10月からの秋冬コースも!!8月に発表になるみたいなので、楽しみですドキドキ



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皆様、大変お待たせしました音譜

久しぶりにソウル女子旅・初夏編をお送りします韓国仕事だったので、1泊2日と短い滞在期間ではありましたが、新しく訪れたお店の情報などをお伝えしていきますでお楽しみにラブラブ


そして、あっという間に最終日。
ブログもファイナルです音譜
今回宿泊ホテル情報ブログ

ラグジュアリーホテルでの朝ごはんナイフとフォーク
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{D19817C9-5222-434D-93B6-EDCB1C1C6C32}
{D4CEE1E5-0224-44DB-87A5-A887FEA42D6F}
{F43735F8-76B5-4F93-A0EE-8E383A56D52B}
{58FC5635-A957-4A6D-8774-8CD33E59FA1A}
フレッシュジュース・紅茶・サラダ・パンコーヒー
{27468368-041D-406E-ADF0-B3AA6A619BA6}
大切な仕事前に、しっかりと栄養を取りますナイフとフォーク
{3ABCFD42-9FB9-48DB-ADB2-87444296C9FA}
今回のランチはお客様の会社の社食で美味しく頂きましたラブラブ
{1827BBEB-BED7-4464-8D5A-5ACA38FBD5E0}
そして、あっという間の帰国飛行機
金浦空港にあるKOREAN AIRのラウンジへ。
お酒もおつまみも簡単な種類しかなく、イケてないですあせる
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機内で仕事終わりのお疲れ様ワイン赤ワイン
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帰りは洋食(お魚)をチョイスナイフとフォーク
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あっという間の2日間でしたが、仕事にグルメに充実した時間となりました韓国
次回のソウル女子旅をお楽しみに〜ラブラブ

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皆様、大変お待たせしました音譜

久しぶりにソウル女子旅・初夏編をお送りします韓国仕事だったので、1泊2日と短い滞在期間ではありましたが、新しく訪れたお店の情報などをお伝えしていきますでお楽しみにラブラブ


そして、いよいよお待ちかねのDINNERタイム焼肉ナイフとフォーク今回貴重な一夜限りのソウルグルメを満喫する為にセレクトした場所は"梨泰院(이태원 イテウォン)"


「 투뿔등심」(トゥップルトゥンシム)

ソウルナビ(他店情報)

http://www.seoulnavi.com/food/5084/

DINING CODE(韓国語)

http://m.diningcode.com/m_profile.php?rid=7PRUkKgxXeRk

最上級の絶品韓牛を味わえるとっておきのお店ラブラブ

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梨泰院(イテウォン)駅から歩くこと3分位というアクセスも抜群キラキラ

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韓牛の前に、まずはスパークリングワインで久しぶりの再会を祝して乾杯赤ワインキラキラ

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한우육회(韓牛ユッケ)
お肉がトロトロですドキドキ
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韓国本場のキムチもネギ和えもやっぱり美味しい!!
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투뿔숙성등심(熟成ロース)
투뿔꽃등심(霜降り肉 リブロース)
투뿔(1++TWO PLUS)という意味で最高の等級を表しています焼肉
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숙성 양 갈비(熟成ラムカルビ)を頂いて、ひとくち食べたらそのあまりの美味しさに絶叫!!こんなに美味しいラム食べたの初めてかも?という位、絶品でしたドキドキドキドキドキドキもちろん、韓牛も想像通り美味しかったのですが、今日だけは韓牛もラムに主役を譲っていましたキラキラ
{C83C5F7C-DD5B-4210-B592-ADFF0201C8C4}
투뿔등심 オリジナルの赤ワインは、熟成肉にピッタリの濃厚な味わいでした赤ワインキラキラ
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갈비찜 누룽밥(カルビチムのおこげごはん)
これが今まで食べた事のない新メニューで、甘辛いカルビ風味のおこげごはん&青唐辛子の美味しさが相まって、めっちゃ美味しいドキドキ全員絶賛でございましたキラキラ
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해장국수(へジャンククス)
二日酔いの時に食べる牛肉スープにそうめんが入ったこちらも新メニュー。程良い辛さとスープのコクが絶品でございました~ラーメ
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絶品肉を堪能した後は、夜遊びTIMEキラキラ
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梨泰院にある"TIKI"で大人の時間白ワインキラキラ
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ルーフトップバーで、美しい夜景を眺めながら、楽しい時間を過ごしましたラブラブ
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最高の仲間と、最高のシュチュエーションでソウル1日だけの夜を満喫しました
ドキドキ

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皆様、大変お待たせしました音譜

久しぶりにソウル女子旅・初夏編をお送りします韓国仕事だったので、1泊2日と短い滞在期間ではありましたが、新しく訪れたお店の情報などをお伝えしていきますでお楽しみにラブラブ


今回の女子旅のホテルに選んだ場所は、여의도(汝矣島ヨイド)国会議事堂や63ビルディング、証券会社や放送局が集まるエリアキラキラ空港からのアクセスも抜群です飛行機

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プロモーションだったので特別なホテルへ。いつもとは違うラグジュアリーなホテルに宿泊キラキラ
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アップグレードして頂き、エグゼクティブフロアでした♫1泊寝るだけなのに、こんな贅沢な空間はもったいないあせる
{9CBC133E-21EA-4828-A617-0EA5967F2F09}
客室は落ち着いた雰囲気で48㎡と広々!全室バスタブ・ウォシュレット付きで、バスルームはバスタブとシャワーブールが分かれていて快適ラブラブ
{1F391F37-A21E-4ADB-BCA3-24F414D815B3}
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{DD79177A-A6D6-4B86-866F-B7DEF51BCDDF}グゼクティブルームに滞在のゲストのみが利用可能な「エグゼクティブラウンジ」では、優雅な空間を実感
キラキラ
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夜はこんな雰囲気夜の街
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モダンなスタイルのラウンジは、落ち着いていて、沢山のゲストに安らぎを与える様な造りになっていますキラキラ
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夕方はカクテルタイム
白ワイン
キラキラ
今日1日の疲れを癒しに。
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大好きな泡も用意されていましたシャンパン
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アペタイザーも用意されていますが、夕食に備えて軽めにチーズ
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ソウルの街並みと한강(漢江・ハンガン)の素晴らしい眺めを望みながら至福の時間白ワインキラキラ
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夜景を見れなかったのが残念でしたが、いつもとは違った한강(漢江)が妙に心に刻まれましたドキドキ
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次回のブログは、とっておきのソウルグルメをご紹介しまーすナイフとフォークキラキラ

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皆様、大変お待たせしました音譜

久しぶりにソウル女子旅・初夏編をお送りします韓国仕事だったので、1泊2日と短い滞在期間ではありましたが、新しく訪れたお店の情報などをお伝えしていきますでお楽しみにラブラブ


ソウルに到着して、ホテル近くのヨイド(여의도)でとっておきの韓定食のお店でランチナイフとフォーク 既に3食目(笑)

「진진바라 (JINJINBARA)」

 コネスト http://www.konest.com/m/gourmet_detail.html?id=6260

HPhttp://www.jinjinbara.com/jinjin/store/main.php?Ctg=4&LCtg=1


宮中料理を現代風にアレンジした韓定食を味わえるこちらのお店は、韓流スター御用達&ドラマの撮影でも登場する位有名なお店キラキラお店の雰囲気も良くて、何よりもその感動のお料理の数々ナイフとフォークお腹を空かせてからご覧下さいドキドキ

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점심특성(昼食スペシャルコース)を注文韓国
ここから驚きのお料理の連続ラブラブ
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 まずは、차(お茶)・축 (かぼちゃのお粥)・물김치 (水キムチ)で韓定食がスタート割り箸
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탕평채(韓国式ところてんの和え物)
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연어 야채쌈 (サーモンと野菜の包み)
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해물냉채 (クラゲの和え物)
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회무침(刺身と野菜の和え物)
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궁중 잡채(宮廷式春雨と野菜の炒め物・チャプチェ)
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驚き‼︎ここまでが前菜!!

ここからが、주요리(温) メインデイッシュが始まりますルンルン

야채보쌈 (茹で豚肉の白キムチ包み)
ネギのキムチが美味いラブラブ
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구절판 (鶏と野菜の和え物 韓国式クレープ包み カラシソース)
{20971863-997F-43FC-B0B1-8D637FEA6282}
닭요리(季節の鶏料理)
닭강정 ( 韓国式 鶏から揚げ甘辛ソース)
{FF971B41-34A9-4BA8-A63A-473050E69486}
해물전(海鮮のチヂミ)
{50EB3463-E55F-4F2A-ACAB-5C43690C162B}
갈치조림(太刀魚の辛い煮物)
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テーブルに乗りきれない程のお料理が並びます!!
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最後は、찌개(チゲ)・밥(炊き立てご飯)・누룽지 (ヌルンジ)・6種類のおかずが割り箸
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写真がUP仕切れず!
五味茶・お茶菓子・フルーツもサービスされますオレンジ

食べきれない程の新鮮なお野菜もたっぷり、豪華なお料理の数々を堪能ナイフとフォーク
12品以上のお料理+ご飯が味わえて、スペシャルコースは何と、W25,000と超リーズナブルな価格なのですアップアップアップ
韓国式美食を思う存分味わえるこちらのお店は、超お勧めですドキドキドキドキドキドキ
次回は絶対に腹ペコでリベンジします韓国

 
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