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2014年08月31日(日) 06時00分00秒

中国 甘酒の製造メーカー 雲曲坊 企業からのメッセージ

テーマ:中国語
■中国 甘酒の製造メーカー 雲曲坊 企業からのメッセージ

まいど、おおきにさんです。中国食品コメンテーター、戸田大介です。


中国にも甘酒があります。

一般的に中国の甘酒は日本のドリンクタイプと違い、食べたり、調味料的な用途で使用されることが多いです。


中国の甘酒の代表的な産地は四川省、湖北省、雲南省になります。

雲南省では玉渓市通海県が一番有名な産地です。


弊社の千切り大根の仕入れ先の社長の楊さんの実弟が、雲南省の甘酒を製造販売しています。

甘酒製造会社、雲曲坊社長の楊さん、各種花のフレーバーをつけて、カップ型にした甘酒の販売が好調のようです。

最近、自動車を買い替えて白の5シリーズのBMWに乗っています。



日本のドリンクタイプの甘酒を中国で製造販売するのが、その楊さんの目標の一つです。

中国では甘酒は一般的には、酒酿(jiu3 niang4)と言いますが、雲南でしょうでは甜白酒と呼ばれています。


雲南省で最大の甘酒メーカー、雲曲坊の工場に掲げられている言葉をご紹介します。
雲曲坊スローガン1



雲曲坊スローガン2
百年传承

百年の伝承


雲曲坊スローガン3
科技创新

科学技術の創造


雲曲坊スローガン4
质量立本

品質に基づいて


雲曲坊スローガン5
引领潮流

流行を生み出す



中国市場で日本の甘酒を製造販売したい企業の方、おられましたらご連絡ください。

まずは中国 雲南まで中国の甘酒市場の視察に行きましょう。

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