菓匠 千壽庵吉宗ブログ ~奈良のおいしいわらび餅~

わらび餅でおなじみ 奈良の和菓子処 千壽庵吉宗(せんじゅあんよしむね)企画室より
四季折々おすすめのお菓子情報をお届けいたします。


テーマ:

       メラメラ古都奈良に春の訪れを告げる伝統行事メラメラ

        「お水取り」(修二会)が現在東大寺で

         行われています。(3/1~14まで)


    東大寺開山堂堂の庭には良弁僧正にちなんで良弁椿が

    植えられており、お水取りのころは蕾ですが、行事が終り 

       20日余りで立派な花を咲かせてるそうです。


   この椿は「糊こぼし」と言わ

               奈良三名椿の1つに数えられています。

 

  このお水取り期間中にしか食べることのできない上生菓子「二月堂椿」を

     求めに今年も遠方からたくさんの方がご来店くださってます。      


 菓匠 千壽庵吉宗ブログ ~奈良のおいしいわらび餅~   1個  315円

                                      (お日持ち2日)

    

      つくね芋をふんだんに使用し著蕷煉切と君あんで仕上げた

            見た目にも美しい生菓子です。

     *数に限りがございますので、ご予約をおすすめしております。

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