串石みんなのブログ

北海道の東にある『霧の都☆釧路』の繁華街・末広で炭火串焼き・石焼きをメインとした居酒屋さん『串石~SENGOKU~』を運営しております☆スタッフみんなも仲が良く、blogにはお客様への想い・スタッフへの想いを中心に書かせてもらってます♪♪


テーマ:
9月もスタートしたと思えばもう後半じゃないですか!
あほ面こいてたら正月くるで!(笑)

最近はまた怒りっぱなしです。
しのぶはん…(笑)

ネームつけてない
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【なつき】                      【ひろこ】
二人とも常習犯。。
いつもしのぶはんが【ほれっ!また忘れてる!】と言ってつけています。

もう。いい加減にしてくれよ!(笑)
『こらぁ‼‼お前らのネームのチェックする仕事してんじゃねーんだぞ!忘れないように考えれっっ』
今思うとほんとーに口が悪いこと…(笑)


親の顔が見てみたい?


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家の母上です。どうぞ親子共々よろしくお願いいたします♡


ネームはお客様とお話しするいいきっかけとなります。そして、覚えてもらえたらお話しできてこちらも覚えます。次のご来店があったとき、名前なんて覚えてくれてたり、こちらも覚えてたらサイコーやないの‼‼


そして。食器割れすぎ事件勃発。

食器はお客様に買って頂いてるんだよ。といつも言います。
もちろん。お客様がお店で買ってきて持ってくるわけではありません。
お客様がご来店してくれるから、お給料はもちろん、あれが足りない、これを買いたしたい、直したい。ができるのだ。

食器もいつかは欠けたり割れたりします。

でも、自分のお気に入りの食器や100万円する食器だよ。となると本当に扱い方は一緒か?

そして、割れたら買い足すために時間を使う人がいる。
割れた食器を片す人がいる。

それらを考えてないやろ?って程に放置しとる。。

しのぶはん。。。
雷落としてやりやした‼‼

『おい!誰よ!これ!割れたのは仕方ない。でも、なんで片さない!誰かがやればいいのか?申し訳ない気持ちもないから自分で片さないんだろ!それでコップ足りないだの何だのって報告もないならお前らで買ってあるけ!私は絶対に買いに行かないからな!買ってこいよ!』


『はい。。すいません。』

『すいません。言うくらいなら自分らで片してこい‼‼アホかぁ‼‼‼‼』



おとうさん。おかあさん。すいません。。

可愛い娘さんをアホか‼‼言うて教育している店長ですが愛情あっての事と受け止めて下さい(笑)

でもね?しのぶはん。。
うちのお店の子達が本当に可愛くて仕方ないんですよ♡

昨日もなーんか寂しくなり(寂しいとは言ってないけど)

先生を夢見て頑張ってる子達にLINEをしました。
今は実際に学校へ行き先輩の先生達に指導を受けて実際に子供たちとふれ合う【実習中】の子達。

学校で本をみて習う勉強とは全く違う
理想と現実を味わっているだろう。と考えると大丈夫かなぁ。と心配になった。。(笑)

でも、実際は
【楽しい】【充実した1ヶ月】という言葉ばかりだった♡

【店長~💦】と、連絡がない所を見たら安心もしてたけど、無きゃ無いでこっちが寂しいわ‼‼‼‼(笑)





休んだ分、たくさんコキ使って下さい‼‼

言うてきたから


店長は~楽しみに~待っておりますよ~♡
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