こんにちは。ひだまりキッチンです。
昨日は食育サロン・ひだまりポポットがありました。

今月のテーマは「乾物」です。切干し大根・干椎茸・ひじき・高野豆腐・木耳・大豆…今回はちょっと目先を変えてエスニック料理にして楽しみました。
栄養素も旨味もたっぷりの乾物。是非、日々の食卓に沢山取り入れていただきたいと思います。


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