ソレイユスタッフのブログ

こんばんわんこ（ジル）

今宵は、寒いですね～

何回お風呂入ってもちっともあったまらないです～

今日は

先日行ったＡＢＣお料理教室の報告です

今回は

こだわりクッキング

「笑顔あふれるバレンタイン」ということで

あつあつでホット（一緒か～）なものを作ってまいりました

ビーフシチュー

トマトとキャロットの炊き込みピラフ

タコのサラダ

チョコムース

の４品です

この中で

わたしが一番気に入ったのは

タコのサラダに使った

手作りドレッシングです

マスタードとお酢とエキストラバージンオイルを

混ぜるだけの簡単なものでしたが

マスタードがピリリと効いていて

美味しかったです

これは、おうちで活用できそうです～

ビーフシチューは

ルーを使わずに

デミグラスソースとお野菜の旨みを使った

上品な仕上がりのお味でした

人参、セロリ、玉ねぎ

みじん切りの連続

おうちで一人なら

わたし、挫折してしまうかもしれません・・・

このフルメニュー

年に一回の行事、バレンタインに

男性にいつもの感謝の気持ちを込めて

作ってみてください！！と

お料理の先生が、熱く語ってました

そんな風に思える

先生、素晴らしいなぁって思いました

たしかに

世の女性みんなが

そんな風な気持ちで

パートナー、または、お父さん、家族などに作ってあげたら

きっと２月１４日は笑顔がたくさんあふれるだろうなぁ

とりあえず

わたしは、目標

１回は、このメニューのどれかを

おうちで復習できるようにがんばります

それでは

みなさま楽しい週末をお過ごしくださいね

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おはようございます

みなさま、遅れましたが

あけましておめでとうございます

今年もソレイユをよろしくお願いいたします

先日

患者さまからいただいた

お菓子をご紹介します

横浜のお土産　ミルフィーユです

ミルク、いちご、抹茶味の３種類

どれもとても美味しく

スタッフみんなでいただきました～

ありがとうございます

今日から連休で

先生は、東京にセミナーです

ソレイユのマスコットキャラクター

ジルちゃんは

お留守番です

毛が伸びて、大変ことになっております・・・

初売りで買ってもらった本人お気に入りの

お洋服も

だんだん、ずんだれてきておりますが・・・

今年も

ソレイユ、ジルとも

よろしくお願い致します

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