新潟にて、食の饗宴。
テーマ：ブログひとしきりラーメンで満足し遂に１０日新潟より東京へ戻る日が来た。あやうくまた新潟に長居することになりそうな気配もあったが、今回は名残惜しさも残しながらわずかに一週間の滞在でこの地を去ることに。。。。。。会いたくて会えなかった人もたくさんいたが、なに、新潟はまた弓の稽古にもちょこちょこ顔を出すし心配はいらないだろう、、、、新潟とは長い付き合いになることだろう。
出発の朝、新潟駅から新幹線に乗り込む予定だったが、、、、、、、ひょんなことから長岡よりも南、田中角栄氏の銅像が立つ魚沼は浦佐に鮎を食べに連れて行ってもらうことになった、、、、これに関してはわけあって詳しくは書けないが、、、、あまりにも美味すぎるものを食って胃がびっくりしてしまった。
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よくテレビで見るような風景、まさかこんなとこに自分がこれるとはな…。
そして出て来た料理は、、、、、、、、全てがもう、アメージング！！！
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絶品の漬物から始まり、、、、川魚を刺身で食べるのは初めてのこと、、虹鱒の刺身に、鮎の塩焼き、、、、、そして三枚目の写真、、、これは何だと思いますか？？？なんと、鰻です。天然モノになるとまさかこうまで違うとは！！身の厚さから何から何まで俺の持っていた鰻のイメージを崩し、そしてそのお味はというとこれがまたエモイワレヌ絶品！絶品！！脂がのりまくっていてもうそれは口に入れただけで昇天必至、天国の味わい。。
〆はこれまた初めて食べる鯉こく、もうホントに新潟の御飯は何故こんなにうまいんだろうね、、、、魚沼産の米がまた絶品。
そして次から次に注がれるビール、、、、、、天国を見ました。新潟の皆様、本当に本当にありがとうございました！
フラフラで駅に向かったのは夕方近く。
昼間から飲みすぎたせいでいつにも増して背負ったリュックが重い。ここから新幹線に乗り込んで７時、遂に東京駅に帰り着くことになる、、、、、、長い長い遠足が終わる。
1 ■うれしい
浦佐は、私の実家に近いところです。
見た目、寂しい雰囲気の駅に街ですが、、でも、おいしいでしょう☆水も空気も食べ物も。
おかえりなさい。 これからも新潟をごひいきください(^O^)／