お姉さま、……秋のドラマがはじめって幾日か経ちますが、、、何か見ていらっしゃいますか？
わたくし、初回こそ見たものの、、、その後続けてみている番組はありません。言い回しが気に入っているので、「今日は会社休みます」を多用しておりますが、実際は見ておりません。。。そんな今日は会社休みます、、、そうおっしゃったのはＳ姐さんでした。
「土日で町内会の芋煮大会なので、それで疲れるので月曜日休みます」
姐さん、、、姐さんの生活はどれだけ町内会優先なんですか。。。
町内会行事で疲れて休むってきいたことありませんよ。
え？それよりも酒を飲みに行くために休むことのほうが聞いたことがないですって？
甲州のきゅっとした縦にシャープに伸びる酸、ミネラルが牡蠣のミネラルとマリアージュ。生牡蠣にレモンを絞ったものとも酔いですが、シャープさの中にしっかりとした果実味、オリーブオイルのようなハーブとオイリーな感じを併せ持ったこちらのお味には、ぜひぜひ牡蠣の旨味を引き出した、クリープパスタやグラタン等お楽しみいただいてみてください。そのマリアージュっぷりに、昼からこんなんで酔いのかしら？という気分になることうけあい。
酔いんです！
料理名：牡蠣と葱の豆乳クリームパスタ
作者：酔いどれんぬ
■材料（２人分）
パスタ / １８０ｇ
牡蠣 / ８枚程度
葱 / 1/2本
マッシュルーム / ６個
豆乳 / ２００ｃｃ
オリーブオイル / 大匙１杯
粉チーズ / 大匙１杯
片栗粉 / 小匙１杯
塩、黒胡椒 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
ワインはもちろん日本酒も進む、牡蠣と葱のクリーミーだけれども豆乳なのでぐぐっとヘルシ。美味しく食べて綺麗になれる美パスタです。＿
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牡蠣が肝臓に酔いのは言わずもがなですが、キノコ類は肝臓にも良く、低カロリーで食物繊維豊富。葱で代謝アップの美味しく食べて綺麗になれる一皿。
一昨日行ったスーパーでもグレイスさんは売られており、様々なところで買うことができますが。。。水曜日までならニコタマで各種甲州からカベルネ、メルローも試飲することができますので、この機会に買わない手はないと思います。なかなか呑むことができない品々です。
日本のメルローもここまで来たかと驚嘆してください。。。
「ひ、昼から一本呑んじゃうの？」とジャバも驚嘆。
うい～。