2010-02-07 11:30:25

大好物のさば

テーマ:ブログ
関 さば男(笑)豊予海峡日記!-10-02-07_001.jpg

「さばへしこ」

さばの糠漬けです。
なぜか足立美術館で売ってました。

福井県小浜市が有名ですが、これは兵庫県豊岡市が販売元です。

日本海側なんで伝統的なものがあるのかな?石川県にはふぐの卵巣の糠漬けもあるし…

ご飯が足らなくなるかも

焼いたのをほぐして「お茶漬け」もウマイ(^o^)/

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