成洋丸のブログ

天気が よくないけど、イカに しず  カマスを 急いで  丁寧に料理して  干しました昼から、雨が降る予報だったから？いつも チェックが はいりま～す。

ここは、もうちょっと丁寧にとか!?

丁寧にした、つもり何だけどな～

もう～と 思う事も あるけど、 仕方ありません。

 

どういうわけか、 腹立たしくもなく、 納得している

 

気遣いしながら、 言って いるのが、解るからかな!

 

 

看板が  できました。取り付けは 勿論 お父さん。   

テーブルに始まり 溝ふたまで けっこう 細々とした事を してもらいました。

 

本人も  楽しそうに♪

また、宜しく

 

 

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接待 の練習に四名のご兄妹に 来て頂きました

 

お土産に 大きな!? 直径２０センチはある 鬼 柚子 干し柿煮豚こうじづけ等々… どれも 彼女の手作り

 

それに 堀川ゴボウと小さな なす  どれも珍しいものばかり  頂きました

 

我が家の 一通りの  メニュー  定置網の 荷揚げ 見学 お買い物と  海上 遊覧を していただきました

 

女 三人寄れば  なんとかで

喋って 喋って♪

 

ご兄妹  仲良くて 上手に お歳を 重ねておられます

 

遠い方は、奈良から よく お出でくださいました

 

また お出逢いしたいですね

ありがとうございました

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久しぶりの  ブログです！

 

魚の 釣果も、 いい 情報が 出せないし

今が 旬の アオリいかも、 不漁で 何十年も漁師を、しておられる人が  言われるのにはこんな 年は 初めてたそうですよ。

 

例年なら 今頃は アオリいかの  干す 風景が ご近所で 見られ、カメラマンの いい 被写体に、成るところなのに…

 

今日 二人で 出かけ 三Ｄを 覗いて 見て いるところ。

 

我が家の宿が 完成したところ を 少し 写真にとりました

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雨が ポツポツ

でも 出足は 順調

３５６食 売れました

今日の メニューは こんな感じです！

始まる前に メンバーの 育子さんが スイーツを もってきてくれました

素晴らしい

ご馳走さま

みんな それぞれに腕が あるからね

今回も 定食は 好評でした♪

来月は １１月 １９日

です

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京都生協さんの取り組み

伊根の まるごを 見に行こう

という 企画に おちゃやのかかを 利用していただきました

参加者 ２１名が 生産者との 交流 生け簀の見学 包丁捌き 試食

産地見学とあって まるごの 安全性についてや 美味しく 食べられる期間の 質問に橋本さんが 丁寧に 応えて おられました

ぶりしゃぶ刺し身は 伊根の まるご

安全で 美味しく きっと お得感を もって もらえる 商品です！

一度 食べて みてください

　　

　明日は　おちゃやのかかで　　ワンデーシェフレストランがあります

　　今回は　40食　用意します　

　みなさ～ん　　きてください　　　

　

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椎の実を いただきました。

 

神社に、 沢山 落ちてたので  拾ってきたそうです。

 

ずーと  昔に 私も、よく 拾いに 行ってました

 

拾いだすと、

  けっこう楽しい

 

椎の実  一升と 米 一升 同じ 値段だったそうですよ？  昔はね

香ばしく

煎って たべます

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いつもの  美人 三人

 

雨のなか 丹後町にある  吾平治さんへ 行ってきました。

 

一日 一組 限定の 隠れ宿。

 

行ってみて びっくり

古い民家を 昔の 家具や、帯、屏風などを 照明器具が、アンチーク感、満載にしてなつめ すすきも 季節感を それとなく、感じさせてくれ 感動 かんどう でした。 

 

こんどは、お泊まりしに 行きたいね♪

 

三人 賛成

いつか きっとね

 

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パンを焼きました

 

ちょっと 失敗かな

先生から 初めから 上手に なったら 先生いらないよ ですって 

 

でも ショック？

前向きに 次 は いいもの 作ります

 

 

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数日前　　チヌ　八ひき　　上がりました。

でも　　ぜんぜん　　釣れない　人も　いました

型は　　まだ　　小さいそうですよ

イカが　　少し　大きくなって　　来ましたよ

島での　　夜釣りは　できませんが　　海岸線で　　夜釣り　の明かりが　　

この頃　よくみえます。

　　　　　　宣伝

　　１０月１５日　　ワンデーシェフのにです

　　￥800の　　定食　　

　　　一度　　食べに　来てください

　　伊根浦　発信館　おちゃやのかか

　伊根町　亀島　　　郵便局の　横です

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なつめ、いただきました。

 初めて食べた 感想は りんごの かすかすした食感と 優しい ほのかな 香りと 少し 甘く感じる 素朴なものてした。

 

主人が子供の頃は、食べるものがないので、けっこう 美味しく食べたそうです。 

 

 

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