寺町英明のブログ

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朝食と昼食を兼ねたものをブランチと言いますが、洋食でなくても鰻を食べた場合でもいいんでしょうか??

 

前にも書いたことがありますが、岐阜は意外と鰻が美味しいんですよ。

 

なかでも関市という、世界的に刃物でも有名な街には県外からも大勢の人が食べに来る有名な鰻屋さんがいくつかあります。

 

でもね、、、オイラは

家から5分のところに、今まで食べた中で一番美味しいと思っている鰻屋さんがあります。

だから、いつも鰻はここで食します。

 

 

鰻丼もしくは鰻重以外にうざく(鰻の酢の物)、肝焼きを食べるのが定番です。

 

たまに席が一杯のときもありますが、だいたいすぐに座れるのもお気に入りです。

 

鰻は万葉集の時代から夏バテ防止で食べられた記録もあるようですが、江戸時代、あるうなぎ屋が夏場商売がうまくいかず、平賀源内に相談をもちかけたところ、源内が「本日、土用の丑の日」という大きな看板を店先に出した(出させた?)そうです。そして本日うなぎを食べると薬になると宣伝した、という説も有名です。

 

でも鰻は冬~春にかけて脂の乗った時期のが一番美味しいですね。

 

名古屋では「ひつまぶし」が有名ですが、鰻好きからすると、何故に美味しい鰻をあんなふうに細かく切ってお茶漬けしたりするのか、わかりません。

(まあ、食わず嫌いでお茶漬けで食べてないだけですが。笑)

 

BTW、明日は母の日ですね。

私は仕事のため、先にプレゼントを渡してしまいました。

何が欲しい、という年齢でもないので、毎年お花のプレゼントですが。。。

 

父よりも偉大な母、しょせん女性には適わない男性諸君!!。(あくまで個人的な人生経験です)

母の日のプレゼントと感謝の言葉を忘れずに!!

 

 

 

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