「酒蔵日記帳」

BLOGも夢と心を込めてお届けします。


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特約店様やお客様に向け、
そして蔵開きに向けて、新酒の瓶詰めも順調に進んでいます。

今日ご紹介するお酒は、
21BY新酒「伊予賀儀屋」ブランドの番外編酒です。

なぜ番外編か?

特約店様から予約を頂いた数量しか瓶詰めしない、
言い換えると、それだけしか数量的にも瓶詰めできないお酒なのです。

なので通常出荷品とは特性が異なり、
あえて番外編という名前をつけさせて頂いております。

そんな伊予賀儀屋「番外編」3兄弟が本日より出荷開始となりました。
県内・県外のご予約頂戴した特約店様へ順次お届け予定です。

※蔵に在庫はありませんのでその旨ご容赦下さい。
お取り扱いの特約店様などのお問い合わせはお手数かけますが弊社までご連絡頂ければと思います。


「酒蔵日記帳」
※右から「おりがらみ」「味口にごり」「純米大吟醸生原酒」。


ラベルも相変わらず手貼りで一枚一枚大事に貼っていきます。
「蔵の想いよ、届け!」と弊社社長も一生懸命貼ってくれました。
「酒蔵日記帳」

■伊予賀儀屋 
無濾過 味口本醸造にごり生原酒

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定番、賀儀屋味口本醸造青ラベルの限定品です。
味口本醸造のキレのある旨味芳醇な味わいの「旬」酒。
※後ろからみた味口本醸造にごり。
「酒蔵日記帳」

■伊予賀儀屋 
無濾過 袋吊斗瓶囲いおりがらみ純米吟醸生原酒

「酒蔵日記帳」
一滴一滴袋で搾り、斗瓶囲いした繊細な味が特徴です。
手間ひま時間かけて醸し、搾った味わいをご賞味下さい。
※後ろからみたおりがらみ酒。
「酒蔵日記帳」

■伊予賀儀屋 
無濾過 純米大吟醸生原酒(しずく媛45%磨き)

「酒蔵日記帳」
愛媛が生んだ酒米しずく媛の大吟醸生原酒。
一冬の蔵の想いを注ぎ込んだ味わいは熟成に従って変化も面白い酒です。
※うしろから見た純米大吟醸生原酒。
「酒蔵日記帳」


その他、各種瓶詰めされたお酒のほとんどは、
4月11日(日)蔵開き から一気に出荷開始となります。
皆さま、お楽しみに♪

ちなみ日々BLOGを見て下さっている皆様へ耳寄り情報ですが・・・、

上記「番外編3兄弟」のうち2種類は、
ほんのわずかですが4月11日(日)蔵開き でも出品予定です。


だんだん暖かくなってきた毎日も、
三寒四温で急に寒くなる日もあります。
皆様、お体にはお気をつけくださいね。


今日も元気にスタッフ一同笑顔で頑張ります★
皆様、いつも有難うございます。


ヒデトモ

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