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2017-07-19 11:13:05

7月19日

テーマ:ブログ

本日の献立は、魚のカレーあん・紅白なます・果物です。

 

人参は独特の青臭い香りがあって苦手・・・と言う方もいらっしゃるのではないでしょうか?

しかし、とても栄養豊富ですので食べれるようになると良いですね。

皮の部分にも栄養がありますので綺麗なら皮をむかないで調理すると良いです。

たっぷり含まれるβカロテンは体内でビタミンAにかわり免疫力アップ、アンチエイジング、粘膜・皮膚の健康維持等に役立ちます。

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2017-07-18 10:24:18

7月18日

テーマ:ブログ

本日の献立は、鶏の唐揚げ・切干大根の煮つけ・みそ汁です。

切干大根は干すことによって大根のうま味や栄養がギュッと凝縮されていますので、オススメの食材です。

戻し汁はカリウム等の栄養素も流れ出ていますので、捨てないで使うと旨みもありいいですよ。

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2017-07-12 10:39:09

7月12日

テーマ:ブログ

本日の献立は、菜飯・肉みそ豆腐・わかめときゅうりの酢の物・吸い物です。

 

お豆腐にはオリゴ糖も含まれていますので、大腸で善玉菌の餌になり免疫力アップもアップしますよ。

とうふ手作りセットのような材料を揃えて家でも手作りできますので、夏休みにお子様と一緒に挑戦してみるのも楽しいかもしれませんね(≧▽≦)

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