藤井聖子オフィシャルブログ「SEIKO'S IR」Powered by Ameba

藤井聖子(ワーキングマザー・働くママ)の日記


テーマ:

仕事頑張った日やものすごい達成感を感じた日、

なぜか心もお腹いっぱいになって、
夕飯作りを手抜きしようかなとふと頭をよぎります笑
 
私も週に一度は子供達と外食するかお惣菜でもオッケーな日と、
心を解放してるんですが
あとの日は基本的に帰宅後からせっせと作っています。
 
でも一から作るとなると食べ始めるのは夜の8時前。
 
他の子供達はこの時間に寝ている子もいるのに申し訳ないなぁ、
もっとたくさん寝かせてあげたいなぁと母さんも、本当は負い目を感じてるのです。
 
だから少しでも早く!
そして手料理を食べさせたい!
栄養満点ならさらにいい!
っていう3条件を叶えてくれるものがあったらいいなと思っていたら...
 
ありました、ありました。
 
20分以内で2品が作れるレシピ付き献立キット
 
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ありがとう、Oisixさん♡
 
実は、私の働くキッズラインで現在Oisixさんとコラボさせていただいていて
キッズラインの登録者で、過去にOisixを利用されたことがない方
先着500名にこのキットをプレゼントするキャンペーンを実施していまして
私も応募させていただいたのです。
 
ということで本当に20分で美味しいご飯が作れるか、
レポさせていただきます。
 
まずはレシピ通り、半熟卵を作ります。
沸騰したお湯に生卵を入れて10分蒸らすのね。
 
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へーそうやって半熟卵って作るんだw 

ちなみに卵も二つ、KitOisixの中に入っていましたが

冷蔵庫にあった賞味期限切れ寸前の卵を救出したく、

今回はそちらで調理させていただきました。

 

で、材料はすべてこのキットの中に分量分入っているので

あとはみじん切りや適当な大きさに切ります。

 
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これ、もうすでにみじん切りだったらさらに最高なんだけど

鮮度の関係でキットできないんでしょうね。

キットオイシックスなだけに。

 

{CC7031F7-2D37-4BBC-8676-73518D5BA000}
 
お肉もひき肉が入っていたのですが、
今回欲張って私も食べたいと思い、
少し冷蔵庫にあった豚肉を足しました。
アレンジしすぎてすみません。
 
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材料をすべて炒めて、添えてあったビビンバのタレを絡め、
そして熱々ご飯の上に乗せて、半熟卵を落とせば...
 
{DABBB988-92A7-4F74-A239-1592057D16FE}
 
はい!3人分のビビンバが速攻で出来上がりました!
そして実はビビバ作っている間にちゃんと二品目の
スープの手順も入っていて、作っておりましたよ。

ちょっとアレンジ加えちゃったので、実際は22分くらいかかっていましたが

ほとんど時間通りに作ることができました。

 

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早く作ることができたので、みんなで美味しくゆっくりと

食卓を囲むことができました。

子供もモリモリ野菜食べてました。

やっぱりビビンバのタレの味、好きなのねぇ。

 

シッターさんが来る日にこれを下準備だけしておいたら

シッターさんとも温かいご飯が食べられていいなと思いました。

 

どうです?ちょっと頼みたくなったんじゃないですか^^

今ならキッズラインにご登録されている方なら

送料も無料でこちらのビビンバセットが届きますので

ぜひキッズラインに登録して、ご応募ください。

 

8/31までですので、あと残りわずかです!!

まだご応募いただけますよ。

 

ちなみにOisixさんに応募したことで、

入会を促す電話やメールがしつこく来るなどはありませんので、ご安心ください。

 

詳しくはこちらから♡


 
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