2016-03-15 23:59:33

ニュージーランドツアー vol.4

テーマ:トラベル
こんにちは。

今日はいいお天気でしたが、
まだまだ寒く、冬のコートが手放せません。


さて、ニュージーランドの旅の記録の
続きです。最終日に訪れたのは……
ブレナム市内にある『Hotel d'Urville』
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こちらのメインダイニングでラストナイトを楽しみました。

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乾杯には、日中に訪れたNo.1 Family Estateのト

ラディショナル製法で造るスパークリングをセレクト。
きめ細やかな泡立ちで、清々しさと奥深さ、そして

心地よいミネラル感をも持ち併せていて……

この地ならではのキングサーモンにぴったり。

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そして食べておきたかったのが……
いま日本でも大人気のNZ産牧草牛
ワカヌイのリブアイステーキ。

ボリュームはありますが、脂身は少なく、
ジューシーで旨みがあり、スイスイ
いただけてしまいます。

こちらはFromm Wineryのパワフルで
複雑味のあるピノ・ノワールと一緒に
楽しみました。
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魚介からお肉まで……マールボロの

豊かな食を存分に堪能した滞在で、

ニュージーランドが大好きになりました。



次回はセントラルオタゴの、

ピノ・ノワールの産地も巡って

みたいと思います。







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