2007年03月02日

吉野町『流星軒』

テーマ:PickUp『ラーメン』(神奈川)

 店主が矢沢永吉の熱狂的ファンで知られるラーメン屋です。

 


 開店ちょっと前についたときに待ち客3名。


 彼らの後ろに並んだと同時に開店の時刻となり、すぐ席に着くことができました。


 情報どーり、店内は写真やタオルなど、永ちゃんグッズが所狭しと飾られてます。


 スタッフの女性がステレオのスイッチを入れます。


"だから結局あれだな~


 あれがこうしてこうなってさ~"


 心地よく流れるクレイジーケンバンド。


 椅子から転げ落ちそうになるオレ。


(よく見たらサックスのメンバーのサインが飾ってありました)



『流星麺』(潮)を注文。


 スープは角の取れた、丸みのある塩味が魚介ダシと相性良く、上品にストレート細麺を引き立てます。


 具にナルトではなくカマボコが乗ってるのは珍しいですが、意外に合います。新発見です。


 ギリッギリ感じるか感じられないか、くらいに利かせた鷹の爪とニンニクの隠し味が憎いですね。


 繊細でありながらも舌の記憶にしっかりと刻み付けられる味。


 お見事。


***


流星軒

『流星軒』


 住所:神奈川県横浜市南区日枝町4-97-2


 電話番号:045-241-1238

 営業時間:11:30~14:30 / 18:00~スープがなくなり次第

 定休日:水曜日


 横浜市営地下鉄線『吉野町』駅徒歩4分

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