2006年11月25日

反町『ShiNaChiKu亭』

テーマ:PickUp『ラーメン』(神奈川)

 東急東横線『反町』駅からすぐのところにあるラーメン屋ですが、運動がてら横浜から10数分歩いてみました。


 清潔感漂う、小洒落た雰囲気です。


『特らーめん(醤油)』を注文。


 ちなみに前払いです。



 豪勢な具増し。


「運動云々言う前にトッピングやめた方がいいんじゃね?」


 それはオレに死ねと言ってるのか?



 ストレートの自家製麺は、つるりとノド越し良く。ほのかにカン水の香りが鼻から抜けていきます。


 醤油の旨みを前面に押し出した、優しい味わいのスープとの相性もよろしいですわ。



 どちらも絶品なチャーシュー2種。


 こっちは肩ロース。


 そしてバラ肉。


 口腔内でとろける脂身の嗚呼美味いこと美味いこと。


 持ち帰り用に切り落としチャーシューを販売してるくらいだから余程自信があるんでしょうね。


 今度訪れることがあったら絶対買って帰ろっと。 



 ワンタンも手抜きなし。


 透き通らんばかりに薄い皮がつるり、として中の餡とのバランスも言うことないです。


 スキのない一杯。

 あまりにスキがなさ過ぎてオトコに縁のない美女、みたいな。


***


ShiNaChiKu亭


『ShiNaChiKu亭』(グルメウォーカー


 住所:横浜市神奈川区反町2-15-14

 電話番号:045-316-6315

 営業時間:11:00~14:30/18:00~21:00

 定休日:月曜日/火曜日(祝日の場合営業)


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