2006年11月25日
反町『ShiNaChiKu亭』
テーマ:PickUp『ラーメン』(神奈川)東急東横線『反町』駅からすぐのところにあるラーメン屋ですが、運動がてら横浜から10数分歩いてみました。
清潔感漂う、小洒落た雰囲気です。
『特らーめん(醤油)』を注文。
ちなみに前払いです。
豪勢な具増し。
「運動云々言う前にトッピングやめた方がいいんじゃね?」
それはオレに死ねと言ってるのか?
ストレートの自家製麺は、つるりとノド越し良く。ほのかにカン水の香りが鼻から抜けていきます。
醤油の旨みを前面に押し出した、優しい味わいのスープとの相性もよろしいですわ。
どちらも絶品なチャーシュー2種。
そしてバラ肉。
口腔内でとろける脂身の嗚呼美味いこと美味いこと。
持ち帰り用に切り落としチャーシューを販売してるくらいだから余程自信があるんでしょうね。
今度訪れることがあったら絶対買って帰ろっと。
ワンタンも手抜きなし。
透き通らんばかりに薄い皮がつるり、として中の餡とのバランスも言うことないです。
スキのない一杯。
あまりにスキがなさ過ぎてオトコに縁のない美女、みたいな。
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『ShiNaChiKu亭』(グルメウォーカー )
住所:横浜市神奈川区反町2-15-14
電話番号:045-316-6315
営業時間:11:00~14:30/18:00~21:00
定休日:月曜日/火曜日(祝日の場合営業)
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