2005年09月10日(土)
飲み歩きも修行のひとつ（？）
テーマ：お店バーテンダーを目指すにはバーテンダーを、バーを知らなくてはなりませぬ。そんな言い訳を掲げてバー巡りをしています。
先日行ったお店は東京は自由ヶ丘にある「BAR LAYLA（レイラ）」 。
http://www.nn-jiyugaoka.com/cgi-bin/jiyugaoka.cgi?0027
私は「行きつけのバー」というものはまだなく、いろんなお店をフラフラと飛び回っている状態です。ということでこのお店も初めて行きました。お店に入ってみると、写真のイメージより３倍くらいは大きいという感じ。カウンターが横並びに２つあるので（つまり長い！）、バックバーもでかい。もちろんスコッチもたくさん並んでいました。
私が飲んだスコッチはSCAPAでしたが、バックバーの一番上に鎮座しておられるバランタイン30年が非常に気になるところでした・・・。
ちなみにバー巡りでは基本的にはオーセンティックなお店に行っています。なぜなら将来そういう店をやりたいから（＾＾
