【〔俺の空〕嶋本宗薫オフィシャルブログ】

「〔俺の空〕のディープな情報と嶋本宗薫のシャロウな日常を御届けします。」


テーマ:
西麻布に所在する〔うしごろ〕。

深い熟成を伴わ無い焼き肉店の肉の質としては都内トップクラスだと思います。

年末年始、以外は無休ってのが有り難い。

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〔うしごろユッケ〕。塩と胡椒がメインのシンプルな味付けでタルタルステーキに近い味わい。喜!

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〔極みのタン〕。プリプリ+フワフワ=フルフルって感じの生のタン。喜!

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〔シャトーブリアン〕。フランスはゲランドの塩で頂きましたが幻の部位と評されるに相応わしい肉。喜!

撮影させて頂いた商品は3点のみでしたが他も漏れ無く美味でした。

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満悦。
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