たまご屋さんのシフォンケーキ『sayuri's chiffon』 from 野田養鶏園

愛知県一宮 野田養鶏園のふんわり・しっとりシフォン たまご屋さんのシフォンケーキ『sayuri's chiffon』です♪

あひる訪問ありがとうございます。あひる 


たまご屋さんのシフォンケーキ 『sayuri's chiffon』 です。 


私の実家は、愛知県一宮にて、野田養鶏園という卵農家をやっています。

ヒナから愛情込めて育て、厳選吟味した自家配合飼料を与えて、生まれた『こだわり卵』!!


この卵のおいしさを もっと もっと いろいろな人に知ってもらいたくて お菓子作りを始めました。


現在は、『sayuri's chiffon』として 新鮮な『こだわり卵』をふんだんに使った、

シフォンケーキやプリンをひとつ ひとつ 心をこめて手作りしています。


≪シフォンケーキへのこだわり≫   

  ○卵本来のおいしさを引き立てるため、甘さは控えめ。  

  ○新鮮な卵を使用し、添加物は使用していません。


≪シフォンケーキ販売≫   

  ○手作り市等の各種イベント販売  

  ○野田養鶏園 販売所  

  ○真澄田神社 門前朝市(毎週 土曜日 )


≪シフォンケーキ ネットショップ≫

  シフォンケーキ地方発送はこちら  ←こちらからもご注文できますドキドキ


≪その他≫   

  ○公民館にてお菓子サークル(第4水曜日に開催してます)



FaceBookもやってます♪ ←こちらもお願いいたします


NEW !
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こんばんは〜。
Sayuri's chiffonのさゆりです。

今日は、月1回のお菓子サークルでした。
メニューは、私の代名詞でもある『シフォンケーキ』と、食べ始めたら止まらない、カリッポリッくるみ。

今日は、皆さん、仲良しメンバーでの参加だったので、色んな話で、盛り上がったりしながらワイワイと…。

参加して下さった方の中にも、シフォンケーキ作った事があったけど、思うように膨らまなかったりして、改めて作るということが遠のいていて…。

シフォンケーキのポイントは、やはりメレンゲ。
メレンゲの立て方や、卵黄生地とメレンゲの合わせの仕方などをお話しました。
『こんな感じ?どうかな?』と、チェックし合ったりしました。

皆さん、シフォンケーキをオープンに入れてからも、ドキドキされていて、オープンの中を時々、覗かれて、オープンの焼き上がりの音で、
『わぁ〜〜。』と、皆さんキラキラの笑顔に♡


フワフワの膨らんだシフォンを手に取られ、喜んで下さっていて、私もすご〜く嬉しかったです。
もう一度、おうちでも作りたくなったので、『ハンドミキサーを新調する〜』と言ってみえました。

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フライパンで作るカリッポリッくるみ。
カラメルにくるみを塗すのみ。
作った矢先、つまみ食いしたくなる美味しさなんです。 
食べ始めると止まらない(笑)

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『もうお休み取ったから、来月のメニューは何かな〜?』って楽しみにして下さったり、リクエストして頂いたり、また『1人で作るのもいいけど、皆んなでもやるお菓子作りも楽しい』って言ってみえた方もみえて、本当に、皆んなでワイワイと作るお菓子作りは、最高に楽しいです。

私にも、素敵な時間をありがとうございます♡

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こんにちは〜。
朝晩は、肌寒く感じますが、昼間はポカポカ陽気で、本当に暖かく感じますね。


先週の土曜日も、いつものように、おうちショップを開催させて頂きました。

有り難い事に、『ブログを読んで、初めて来てみたよ』と来て頂いたり、『時折、食べたくなるの。』と言って下さったりと。
また、お友達がふらっと遊びに来てくれたり…。
色々な方と、お喋り出来るのが、嬉しいです♡


今週末の4/29の土曜日は、おうちショップ、お休みします。
変速的ですが、5/4の木曜日、9:30〜12:00
オープンします。


早い方は今週末から、ゴールデンウィークに入られるのかな?
お会い出来るのを楽しみにしています(o^^o)

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こんにちは。

Sayuri's chiffonのさゆりです。


今日は、月一回のお菓子サークルの募集のお知らせです。

来週開催のお菓子サークル。



★お菓子サークルのお知らせ★

≪毎月第4水曜日 開催してます。≫


今回は、12センチの紙型のシフォンケーキを作ります。

〜私の代名詞でもあるシフォンケーキです。〜

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日時: 4/26(水曜日)10時~   


場所: 馬引公民館 調理室

      (一宮市大和町馬引郷丑寅2155)


代金:1000円 (お持ち帰り有りです)


持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具




10時より、ケーキを作り、片付けをした後に、お茶タイムをします。

12:30頃 解散します。  

  

お子様連れでも構いませんよー。

皆さんで、ワイワイと喋りながらのお菓子サークルです♡


 

お菓子サークルは、地元の公民館で行っています。


また、サークル開催の際は、公民館内では、他のサークルも行っています。

その点、ご了承下さいね。

また、サークルの想いを分かって下さる方に、ご参加下さるよう、よろしくお願いします(*^^*)


ご連絡先

メール:sayupon0916★gmail.com  

   "★"の部分を"@"へ変更お願いします。

電話 :090-6077-9476 (冨田)


 
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